{"product_id":"jean-fournier-marsannay-rouge-clos-du-roy-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022","description":"\u003cp\u003eJean Fournier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022 er en Bourgogne-rødvin på Pinot Noir fra Marsannay i den nordlige del af Côte de Nuits. Den forener druens elegante, frugtige udtryk med områdets klassiske mineralitet og kommer fra Clos du Roy, et navngivet vinmarksområde i appellationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at stå rubinrød i glasset med aromaer af røde kirsebær, hindbær og skovbund, eventuelt med et diskret krydret præg. På ganen er Pinot Noir typisk saftig og frisk med fine tanniner og en let, elegant struktur.\n\nÅrgang 2022 giver ofte vine med moden frugt, men den præcise smagsprofil kan variere med vinifikationen. Nyd den gerne ung for frugtens skyld, eller gem den nogle år for et mere afrundet og udviklet udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsannay ligger på kalk- og mergelprægede skråninger i Bourgognes kølige, kontinentale klima – forhold, der ofte giver Pinot Noir friskhed og finesse. Clos du Roy er vinens navngivne voksested, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om parcel, høstmetode eller vinifikation for denne årgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til and, stegt kylling, svampe eller kalv, hvor de milde smage lader Pinot Noirs frugt og fine struktur komme til sin ret. Servér ved cirka 14–16 °C. En kort iltning på 20–30 minutter kan åbne vinen, men er ikke nødvendig, hvis den allerede virker aromatisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jean Fournier har hjemme i Marsannay og er kendt for vine fra appellationen og de omkringliggende områder i Bourgogne. Huset arbejder med Pinot Noir og Chardonnay og lægger vægt på at lade druer og voksested træde tydeligt frem. Der foreligger ikke oplysninger her om særlige udmærkelser for netop denne vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56126650122624,"sku":"XW-53742","price":480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-jean-fournier-marsannay-rouge-clos-du-roy-2022-0.png?v=1773746984","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/jean-fournier-marsannay-rouge-clos-du-roy-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}