{"product_id":"jean-paul-benoit-droin-chablis-1-cru-vaillons-2024","title":"Jean Paul \u0026 Benoit Droin, Chablis 1. Cru Vaillons, 2024","description":"\u003cp\u003eJean-Paul \u0026amp; Benoît Droins Chablis Premier Cru Vaillons 2024 forener en generøs frugt med den kølige, stenede præcision, der kendetegner Chablis. En del af vinen modnes på fad, som giver ekstra tekstur, mens flaskelagring kan give duften tid til at folde sig yderligere ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften er kølig og stenpræget. På ganen mødes abrikos og fersken af en frisk citronnote: indledningen er fyldig, men vinen bliver lettere og mere spændstig frem mod afslutningen, hvor frugten bliver hængende.\n\nVinen er ung og kan med fordel gemmes, så duftens nuancer får tid til at udvikle sig. Der er ikke oplyst en bestemt anbefalet lagringsperiode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVaillons er en Premier Cru-mark i Chablis, Bourgogne. De tilgængelige oplysninger beskriver ikke høstmetode eller nærmere vinifikation; det fremgår dog, at en del af vinen modnes på fad, hvilket bidrager til teksturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til østers, skaldyr, fisk eller lyst fjerkræ – retter, der passer godt til dens friske citruspræg og fyldige frugt. Servér køligt, omkring 10–12 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men den unge vin kan med fordel åbnes lidt før servering, så duften får tid til at udfolde sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Paul \u0026 Benoit Droin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076710855040,"sku":"OS-DRO24A2-002","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/jean-paul-benoit-droin-chablis-1-cru-vaillons-2024-0.png?v=1791490341","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/jean-paul-benoit-droin-chablis-1-cru-vaillons-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}