{"product_id":"jermann-blau-blau-2023","title":"Jermann Blau \u0026 Blau 2023","description":"\u003cp\u003eJermann Blau \u0026amp; Blau 2023 er en karakterfuld rødvin fra Friuli-Venezia Giulia, hvor Frankovka og Pinot Noir mødes i en elegant, tør cuvée med tydeligt regionalt præg. Vinen har også en personlig historie: Navnet forbindes med Truman, en Boston Terrier, hvis billede optrådte i en bog fra 2006.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens rubinrød farve. Duften byder på urter og skovbund, mens smagen er tør og elegant med en velafbalanceret struktur. Modningen på franske egetræsfade afrunder tanninerne og giver vinen en harmonisk helhed.\n\nDen strukturerede stil gør den velegnet til at nyde nu, og den vil også kunne udvikle sig videre på flaske. Der er ikke oplyst et specifikt lagringsvindue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinmarker omkring Dolegna del Collio med sydvestvendt beliggenhed. De lavvandede jorde består af kolluviale materialer fra Monte Fortinos eocæne geologiske formationer og bidrager til vinens urteagtige og mineralske præg. Efter vinifikationen modner vinen i 16 måneder på franske egetræsfade. Høstmetoden er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til røget svinekam med peberrod, smagfulde pastaretter eller modne oste. Den passer også godt til retter fra det centraleuropæiske køkken. Servér ved 16–18 °C, og dekanter gerne vinen cirka en time før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60135906378112,"sku":"XW-62885","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/jermann-blau-blau-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}