{"product_id":"jj-berizzi-frankweiler-riesling-2023-white","title":"J.J Berizzi Frankweiler Riesling 2023 White","description":"\u003cp\u003eJ.J. Berizzi Frankweiler Riesling 2023 er en tør og livlig hvidvin, der viser Pfalz fra sin friske og præcise side. Julius og Janina Berizzi er blandt områdets lovende unge vinmagere og en del af gruppen Die Jungen Pfälzer – et navn, der sætter fokus på den nye generation i regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har et lyst, strågult skær. Duften byder på saftig citrus og hvide ferskner med et diskret mineralsk præg. I munden er den rank og præcis, hvor den friske syre løfter den rene frugt og giver en læskende afslutning.\n\nDen er særligt oplagt at nyde ung, mens frugten og friskheden står tydeligt frem. Der er ikke angivet et specifikt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra marker omkring Frankweiler i Pfalz, hvor kalkholdig og sandet jord bidrager til vinens mineralske nerve og sprøde karakter. Produktionen beskrives som baseret på økologiske principper og skånsom behandling af druerne. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen friske syre gør vinen velegnet til skaldyr, østers og lette salater med vinaigrette. Den fungerer også fint som et glas på terrassen. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C; de lette, friske aromaer kræver normalt ikke dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJulius og Janina Berizzi hører til Die Jungen Pfälzer, en gruppe af 15 lovende unge talenter fra regionen. Julius har erfaring fra anerkendte tyske producenter som Wittmann og Christmann, og den tekniske ballast afspejles i Berizzis fokus på præcision og renhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59991471915392,"sku":"DHW-10803293552986-53886200349018","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/jj-berizzi-frankweiler-riesling-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}