{"product_id":"joh-bapt-schafer-riesling-burg-layer-schlossberg-erste-lage-2025","title":"Joh. Bapt. Schäfer Riesling Burg Layer Schlossberg Erste Lage 2025","description":"\u003cp\u003eJoh. Bapt. Schäfers Riesling fra Schlossberg i Burg Layen forener markant frugt med en tydelig skifermineralitet. Vinen kommer fra en Erste Lage-mark, og 2016-årgangen har fået tid på flaske, som har udviklet fine petroleumstoner og større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarven er ikke beskrevet i de tilgængelige oplysninger. Duften åbner med fine petroleumstoner og diskrete florale noter, fulgt af strejf af vingårdsfersken og mørke bær. På ganen mødes grøn citrusfrugt af en harmonisk syre og et strejf af sort te. Eftersmagen er lang og præget af krydrede urter og klar skifermineralitet. Flaskelagringen har allerede givet vinen ekstra dybde; den fremstår velegnet til at nyde nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchlossberg-marken i Burg Layen er klassificeret som Erste Lage og består af lerjord med indslag af skifervitringssten i rødlige, sølvfarvede og blå nuancer. Jordens gode evne til at holde på vandet giver gode vækstvilkår for Riesling og bidrager til vinens frugtighed og mineralitet. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ, gerne med citrus, urter eller en let cremet sauce. Server den ved cirka 10–12 °C. Den har allerede fået flaskelagring, så dekantering er ikke nødvendig; giv den eventuelt lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60149531115904,"sku":"VC-8746007","price":211.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/joh-bapt-schafer-riesling-burg-layer-schlossberg-erste-lage-2025-0.jpg?v=1792343817","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/joh-bapt-schafer-riesling-burg-layer-schlossberg-erste-lage-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}