{"product_id":"judith-beck-st-laurent-schafleiten-2020-bio","title":"Judith Beck  St. Laurent Schafleiten 2020 Bio","description":"\u003cp\u003eJudith Becks St. Laurent Schafleiten 2020 er en elegant, biodynamisk rødvin fra en enkeltmark ved Gols i Burgenland. St. Laurent har været dyrket i området siden midten af 1800-tallet og regnes i dag blandt regionens førende blå druesorter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en transparent kirsebærrød farve med et let uklart skær. De tilgængelige oplysninger giver ikke et tilstrækkeligt grundlag for at beskrive duft, smag eller lagringspotentiale nærmere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchafleiten ligger nordvest for Gols på Parndorfer Platte, med en let sydøstvendt hældning og jord præget af grus og løss. Druerne høstes selektivt i hånden og afstilkes nænsomt. Gæringen foregår spontant på skallerne, hvorefter vinen lagres i lidt over et år på gamle akaciefade. Den hverken klares eller filtreres og får kun en let svovling ved aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen let afkølet til fjerkræ, svamperetter eller charcuteri. Servér den ved cirka 14–16 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne vinen, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946922492288,"sku":"VC-8702021","price":186.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/judith-beck-st-laurent-schafleiten-2020-bio-0.jpg?v=1791674853","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/judith-beck-st-laurent-schafleiten-2020-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}