{"product_id":"kanonkop-kadette-pinotage-2023","title":"Kanonkop, Kadette Pinotage 2023","description":"\u003cp\u003eKanonkop Kadette Pinotage 2023 er en sydafrikansk rødvin, der forener Pinotages fyldige frugt med raffineret fadlagring. Druer fra vinstokke på 5–20 år og 14 måneder på franske Nevers-fade giver vinen både karakter og en velafstemt struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på hindbær og blommer. På ganen mødes frugtsødme af nuancer af mokka og et strejf af læder, mens en god tanninstruktur giver vinen fasthed. Eftersmagen er lang og tør. Vinen kan gemmes i cirka 4–5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinstokke i Stellenbosch, der er mellem 5 og 20 år gamle, med et udbytte på omkring 50 hektoliter pr. hektar. Vinen gæres traditionelt i åbne kar med omrøring hver anden time og overpumpning hver tredje dag. Efter gæringen lagres den i 14 måneder på franske egetræsfade fra Nevers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til fjerkræ, kalvekød eller svinekød, eller servér den til pastaretter, ratatouille og krydrede retter med asiatisk inspiration. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel inden servering kan åbne vinens aromaer.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanonkop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60050089771392,"sku":"DHW-8778496278874-47714807677274","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/kanonkop-kadette-pinotage-2023-0.jpg?v=1791231668","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/kanonkop-kadette-pinotage-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}