{"product_id":"kellerei-bozen-kleinstein-gewurztraminer-2025","title":"Kellerei Bozen Kleinstein Gewurztraminer 2025","description":"\u003cp\u003eKellerei Bozen Kleinstein Gewürztraminer 2025 er en intens og aromatisk hvidvin fra Trentino-Alto Adige, skabt på druen Traminer Aromatico. Vinen kommer fra de stejle porfyrskråninger ved Renon og udtrykker på elegant vis Gewürztraminers karakteristiske florale, krydrede og eksotiske profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen intenst strågul med gyldne reflekser. Duften er generøs og kompleks med tydelige noter af rosenblade, nelliker, litchi, grapefrugt og eksotiske frugter, suppleret af en diskret honningnuance.\n\nPå ganen er den tør, fyldig og aromatisk med en krydret intensitet og en velafbalanceret struktur. De florale og tropiske frugtnoter går igen, mens den let sødligt klingende eftersmag tilfører ekstra længde. Vinen kan nydes i sin ungdom, hvor dens aromatiske friskhed står tydeligst frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til Kleinstein Gewürztraminer dyrkes på Renons stejle skråninger, hvor de porfyrholdige jorde bidrager til vinens mineralske spændstighed og koncentrerede udtryk. Vinen fremstilles udelukkende på Traminer Aromatico. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen aromatiske og krydrede stil gør vinen velegnet til retter med asiatisk eller orientalsk inspiration, eksempelvis krydret thai-mad, indisk curry, sushi med stærke elementer samt marinerede fiske- og skaldyrsretter. Den fungerer også fremragende sammen med blåskimmeloste. Servér ved cirka 10-12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men giv gerne vinen lidt tid i glasset, så aromaerne kan folde sig yderligere ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKellerei Bozen er et anerkendt kooperativ i Alto Adige, hvor vinproducenter fra området samler kræfter om at fremstille vine, der afspejler regionens markante bjergterroir og store variation i mikroklimaer. Vinhuset er især kendt for præcise, karakterfulde vine på de klassiske druesorter fra Alto Adige, herunder Gewürztraminer, som trives særdeles godt i områdets højtliggende vinmarker.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58842746290560,"sku":"XW-62443","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/kellerei-bozen-kleinstein-gewurztraminer-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}