{"product_id":"kissinger-bahr-null-ohm-weiss-bio-2024-magnum","title":"Kissinger-Bähr Null Ohm weiß Bio 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eKissinger-Bähr Null Ohm weiß Bio 2024 er en energisk, karakterfuld cuvée af Chardonnay og Pinot Blanc fra Rheinhessen, her i en generøs magnumflaske. Vinen forener druer fra forskellige jordbundstyper og byder på en mere usminket, terroirdrevet stil end en klassisk, frugtbetonet hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen beskrives som markant krydret og let reduktiv med røgede, næsten krudtagtige nuancer. Frisk lime og æbleskal giver et livligt modspil, mens kalkens salte finesse bidrager til et elegant og struktureret udtryk. Der mangler oplysninger om vinens præcise farve, endelige smagsprofil og lagringspotentiale for årgang 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvéen samler Pinot Blanc fra Uelversheim, hvor løss og ler giver struktur og substans, med Chardonnay fra kalkrige marker ved Rhinen, som bidrager med friskhed og finesse. Markerne beskrives som dyrket efter biodynamiske retningslinjer. Ifølge den tilgængelige vinbeskrivelse blev vinen spontangæret i træfade på 225 og 500 liter, lagret omkring ti måneder på fuld gær og tappet ufiltreret med en minimal tilsætning af svovl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller grillet fisk, kylling, cremede grøntsagsretter eller faste, milde oste. Server den ved cirka 10–12 °C, så både friskheden og de krydrede nuancer kommer til deres ret. En kort luftning i karaffel kan åbne vinens reduktive og røgede aromaer; smag gerne undervejs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Kissinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56911138423168,"sku":"VC-8935027","price":306.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/kissinger-bahr-null-ohm-weiss-bio-2024-magnum-0.jpg?v=1791675197","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/kissinger-bahr-null-ohm-weiss-bio-2024-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}