{"product_id":"kissinger-bahr-sauvignon-blanc-bio-2023-magnum","title":"Kissinger-Bähr Sauvignon Blanc Bio 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003eKissinger-Bähr Sauvignon Blanc Bio 2023 Magnum er en økologisk Rheinhessen-hvidvin, hvor præcision og mineralitet får lov at træde frem for Sauvignon Blanc-druens mere udtalte frugt. Den store magnumflaske giver vinen god plads til at udvikle sig og gør den oplagt at dele ved middagsbordet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår frisk og fokuseret med en diskret, let røget og reduktiv tone i næsen. Under den afdæmpede Sauvignon Blanc-frugt finder man fine noter af urter og blomstereng samt sprødt æble og pære.\n\nI munden mødes en livlig, mundvandsdrivende syre af tydelig mineralitet og et let mærkbart tanninbid, som giver vinen struktur. Den kan nydes ung for sin friskhed; magnumformatet giver samtidig gode betingelser for en rolig udvikling, selvom et præcist lagringspotentiale ikke er oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra omkring 26 år gamle vinstokke på løss- og kalkstensholdige jorde i Rheinhessen. Ifølge de oplyste produktionsdetaljer modnes vinen 12 måneder på fad og derefter seks måneder i ståltank, inden den tappes ufiltreret. Økologisk dyrkning er angivet for vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller friske gedeoste, hvor syren og de urteagtige nuancer kan spille sammen med retten. Server den ved cirka 9–11 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne de diskrete aromaer, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Kissinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58070326706560,"sku":"VC-8935061","price":571.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/kissinger-bahr-sauvignon-blanc-bio-2023-magnum-0.jpg?v=1791675375","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/kissinger-bahr-sauvignon-blanc-bio-2023-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}