{"product_id":"kissinger-bahr-spatburgunder-null-ohm-rot-bio-2025-magnum","title":"Kissinger-Bähr Spätburgunder Null Ohm rot Bio 2025 Magnum","description":"\u003cp\u003eKissinger-Bähr Spätburgunder Null Ohm rot Bio er en saftig og letdrikkelig Pinot Noir fra Rheinhessen, her i en generøs magnumflaske. Fra og med årgang 2022 er Null Ohm rot udelukkende lavet på Spätburgunder – et skifte, der giver vinen en mere finesserig og klassisk rødfrugtet profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset mødes man af en diskret flintet og let animalsk krydring, som åbner sig sammen med saftige røde bær. Vinen er intens og indbydende, men bevarer en fin elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstilles på økologisk dyrkede Spätburgunder-druer. Den lagres på både små og store træfade, hvilket bidrager med diskret krydring uden at overdøve frugten. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes terroir, høstmetode eller den øvrige vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen alsidige stil passer godt til charcuteri, stegt kylling, svamperetter og milde oste. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. En kort tur på karaffel kan dæmpe den indledende reduktive, flintede note; smag gerne på vinen efter skænkning, før du beslutter dig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMoritz Kissinger er en ung vinbonde fra Rheinhessen, og Null Ohm rot er et af hans bud på en saftig, ukompliceret, men seriøs rødvin. De første årgange blev lavet på Dornfelder og Merlot, mens Spätburgunder har været den eneste drue i vinen siden 2022. Der er ikke oplyst yderligere om vingårdens historie eller særlige udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Kissinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60001085882752,"sku":"VC-16613","price":306.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bild_kissinger_baehr_spaetburgunder_null_ohm_rot_bio_2024_magnum_1280x1280_28441d16-309a-4efb-9c65-af8e4f2e6cad.jpg?v=1790704563","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/kissinger-bahr-spatburgunder-null-ohm-rot-bio-2025-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}