{"product_id":"kistler-pinot-noir-sonoma-coast-2022","title":"Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2022","description":"\u003cp\u003eKistler Pinot Noir Sonoma Coast 2022 er et elegant og terroirdrevet udtryk for Pinot Noir fra Californiens kølige Sonoma Coast. Vinen kombinerer modne røde og mørke frugtnuancer med silkebløde tanniner, frisk syre og den raffinerede struktur, som har gjort Kistler til en anerkendt producent af burgundisk inspirerede vine fra Californien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Duften byder på modne hindbær og mørke kirsebær, suppleret af fine nuancer af skovbund, krydderier og diskrete jordede toner.\n\nPå paletten er den elegant og velafbalanceret med silkebløde tanniner, levende syre og en imponerende længde. Frugten er koncentreret uden at virke tung, og den komplekse eftersmag udvikler sig med krydrede og jordagtige nuancer. Vinen kan nydes nu, men vil med fordel kunne udvikle yderligere kompleksitet over de næste 8-10 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra små, nøje udvalgte parceller på Sonoma Coast, hvor det kølige klima og påvirkningen fra Stillehavet bidrager til Pinot Noirs friskhed, aromatiske finesse og elegante struktur. Den præcise høst- og vinifikationsmetode er ikke oplyst, men fokus på parcelselektion og druernes kvalitet afspejler Kistlers detaljerede tilgang til vinfremstilling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet ved 12-15 °C. Den passer fortrinligt til stegt eller grillet fjerkræ, and, kalv, svamperetter og retter med jordagtige grøntsager. Den silkebløde struktur gør den også velegnet til milde charcuterier og retter med urter. En kort, nænsom iltning i karaffel kan fremhæve vinens aromaer, men er ikke nødvendig, hvis den serveres ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKistler Vineyards er en californisk producent med stærkt fokus på Pinot Noir og Chardonnay fra kølige, kystnære områder. Vinhuset er kendt for vine, der forener moden californisk frugt med friskhed, præcision og en burgundisk inspireret elegance. Med denne Sonoma Coast Pinot Noir kommer Kistlers håndværk og sans for terroir tydeligt til udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Kistler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919076917632,"sku":"FW-1115","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/produkt-grid_367_2.png?v=1789735006","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/kistler-pinot-noir-sonoma-coast-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}