{"product_id":"klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2016-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs   2016  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2016 er et fremragende eksempel på, hvorfor Rheinhessen i dag regnes blandt Tysklands mest spændende Riesling-områder. Vinen kommer fra den højt anerkendte Hubacker-vinmark og er fremstillet af håndplukkede druer, hvilket giver en vin med stor præcision, dybde og en markant mineralsk signatur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen sig med en lys gylden farve, der lover både koncentration og finesse. Næsen er intens og nuanceret med citrus, fersken og abrikos, fint flettet sammen med mineralske toner og et strejf af urter.\n\nSmagen er fyldig og kompleks med en levende, frisk syre, der løfter frugten og giver vinen energi og længde. Afslutningen er lang, elegant og præget af den klassiske Riesling-mineralitet, som gør vinen både imponerende nu og velegnet til videre udvikling i kælderen over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra de stejle skråninger i Hubacker, hvor jordbund og mikroklima bidrager til vinens markante mineralitet og modne frugtprofil. Håndhøst sikrer, at kun de bedste klaser udvælges, og efterfølgende vinificering er formentlig udført med fokus på at bevare druernes renhed, spændstighed og terroirpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til fisk, skaldyr og lyst kød, hvor dens syre og struktur kan spille smukt sammen med retten. Den egner sig også godt til retter med beurre blanc, grillede skaldyr eller fjerkræ. Server den gerne ved 10-12 °C, og overvej at ilte den kort på karaffel, hvis du ønsker at åbne dens aromaer tidligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er et af de mest respekterede navne i moderne tysk vin og har været med til at sætte Rheinhessen på verdenskortet, især gennem sine store Riesling-vine. Vinhuset er kendt for kompromisløs kvalitet, præcis markarbejde og vine, der kombinerer intensitet, elegance og et stærkt udtryk for oprindelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932056887680,"sku":"GWCOM-AR000936","price":1835.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000936.png?v=1776787015","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2016-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}