{"product_id":"knorhoek-cabernet-sauvignon-2021","title":"Knorhoek, Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003cp\u003eKnorhoek Cabernet Sauvignon 2021 er en klassisk, mørk og velstruktureret sydafrikansk Cabernet, der kombinerer dybde, elegance og friskhed. Her får du en vin med tydelig karakter, fine lag af frugt og krydderi samt en stil, der både hylder den traditionelle Cabernet-profil og viser moderne præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen dybt rubinrød. Duften åbner med solbær og cassis, som hurtigt følges af cedertræ, grafit og et diskret strejf af eukalyptus. Når vinen får lidt luft, folder noter af mørk chokolade og laurbær sig smukt ud.\n\nSmagen er fast, men velafbalanceret, med modne tanniner, der giver struktur uden at tage over. Brombær og mørke kirsebær driver frugten, mens krydderi og en let røget undertone skaber dybde. Den friske syre holder vinen levende, og afslutningen er lang, tør og let krydret. Den kan nydes nu, men har også fin udviklingsmulighed over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003enull\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er oplagt til grillet rødt kød, lammekoteletter eller modne oste, hvor dens struktur og mørke frugt virkelig kommer til sin ret. Servér den gerne ved 16-18 °C, og giv den gerne en halv times luft i karaffel, hvis den skal drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKnorhoek er en sydafrikansk producent, der arbejder med vine i en klassisk og præcis stil, hvor frugt, struktur og balance er i fokus. Producenten er med til at understrege, hvor stærk Cabernet Sauvignon kan være i Sydafrika, især når den kombinerer moden frugt med friskhed og lagringsdygtighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Knorhoek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497457848704,"sku":"VDZ-10392901681488-52613287608656","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/15185100_knorhoek_cabernet_sauvignon_1.png?v=1784540457","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/knorhoek-cabernet-sauvignon-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}