Kopke, Colheita 1944

Kopke Colheita 1944 er en enestående Single Harvest portvin, der repræsenterer en sjælden perle i vinverdenen. Med kun få tilbageværende flasker er denne vin fra det verdensberømte og ældste havnehus, Kopke, en skat fra Portugal, som næsten ikke er til at finde mere.

Smagsprofil
Denne portvin præsenterer sig med en lys ravfarvet nuance med en brun-tawny glorie, der vidner om dens alder og finesse. På næsen mødes man af en elegant aroma af tørrede frugter, smukt integreret med subtile trænoter, hvilket giver en kompleks, men harmonisk duftprofil. På ganen fremstår den let og duftende, med en imponerende volumen og struktur, der afslører multi-dimensionelle smagsnoter og en friskhed, der er sjælden for en portvin af denne ældre årgang. Finishen er både delikat og vedholdende, efterlader en varig og tilfredsstillende eftersmag.

Vinifikation
Kopke Colheita 1944 bærer præg af Douro-regionens karakteristiske terroir, der med sine skiferholdige jordbunde og kontinentale klimaer bidrager til vinens unikke kvaliteter. Druehøsten fra 1944 blev dyrket under traditionelle metoder og senere undergået en omhyggelig vinifikationsproces. Efter gæring lagrede vinen på egetræsfade, hvor den blev nænsomt påvirket af moderat oxydering, hvilket er kendetegnende for en Colheita-port.

Mad & Servering
Kopke Colheita 1944 er ideel at nyde til desserter med nødder eller karamel, og fungerer også fremragende med stærkere oste eller som en meditationsdrik alene. For den bedste oplevelse bør den serveres ved 14-16°C og behøver ikke dekantering. Efter åbning kan vinen holde sig i op til en måned eller længere, hvilket gør den bemærkelsesværdigt alsidig og nydelsesfuld i flere sammenhænge.

Producent
Kopke, grundlagt i 1638, er verdens ældste havnehus, og det har opbygget en stolt tradition for at producere nogle af de mest anerkendte portvine i Douro-regionen. Deres historiske betydning i Portugal skyldes ikke blot længden på deres historie men også deres konstante stræben efter kvalitet, hvilket har resulteret i anerkendelser globalt. De er især kendt for deres fremragende Colheita-portvine, som denne fra 1944, der er et varigt bevis på deres dedikation og ekspertise inden for vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.