Kopke, Vintage Port 2016 150 cl.

Kopke Vintage Port 2016 i den sjældne 150 cl. flaske repræsenterer Portugals Douro-region på forbilledlig vis. Denne årgang er kendt for sin potentiale til at udvikle sig blandt de allerbedste, og med kun få hundrede flasker tilgængelige er den et eftertragtet samlerobjekt. Vinen er en kraftfuld blanding af Touriga Nacional, Tinta Franca, Sousão og Tinta Roriz, der sammen skaber en portvin af uforlignelig dybde og kompleksitet.

Smagsprofil
Kopke Vintage Port 2016 præsenterer sig med en næsten uigennemsigtig blåviolet farve i glasset, hvilket lover en rig oplevelse for sanserne. På næsen møder du komplekse aromaer af skifer, lakrids, og en intens eksplosion af modne hylde- og blåbær. På ganen afslører vinen en bemærkelsesværdig koncentration med en fyldig, sød frugt, som balanceres af de fremragende modne tanniner, der er særligt karakteristiske for denne årgang. Eftersmagen er både lang og viskøs, hvilket vidner om vinens komplekse struktur og harmoniske balance. Denne portvin har et betydeligt aldringspotentiale, men dens struktur og intensitet betyder, at den også er dejlig at nyde ung.

Vinifikation
Druerne til Kopke Vintage Port 2016 høstes især fra de ældste parceller i Quinta São Luíz, smukt beliggende langs Douro-floden. Halvdelen af vinstokkene i disse lavtliggende parceller er over 75 år gamle og leverer naturligt kompakte klaser med intense smagsnoter. Vinen er skabt gennem traditionelle metoder med forsigtig fottrædning for at udtrække det fulde potentiale af druerne, fulgt af en omhyggelig vinifikationsproces. Efter vinifikationen lagres denne vintage port kortvarigt på fade for at bevare frugtens friskhed, inden den tappes på flaske til yderligere modning.

Mad & Servering
Kopke Vintage Port 2016 er en fantastisk ledsager til kraftige oste som Stilton og Roquefort samt desserter baseret på mørk chokolade. Serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C og bør dekanteres grundigt, især hvis den nydes ung, for at give vinens mange lag lov til at udfolde sig bedst muligt.

Producent
Kopke er en æreskendt producent i portvinens verden og regnes for et af de mest respekterede huse med rødder, der går helt tilbage til det 17. århundrede som det ældste portvinshus. Selvom huset traditionelt er stærkt forbundet med Tawny-stilen, har det i de seneste årtier markeret sig ekstraordinært på Ruby-scenen, herunder med deres strålende Vintage Ports, der afspejler en dyb respekt for terroir og tradition kombineret med kvalitetsbevidst innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.