{"product_id":"korta-katarina-posip-the-american-2025","title":"Korta Katarina Posip The American 2025","description":"\u003cp\u003eKorta Katarina Pošip The American 2024 er en sjælden særudgave, fremstillet i kun 1.900 flasker af nøje udvalgte Pošip-druer fra Čara på Korčula. Vinen forener druens dalmatiske særpræg med ekstra fylde og kompleksitet – en karakterfuld hyldest til øens vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset har vinen en fyldig, gylden farve. Duften byder på frisk citrus sammen med bagt æble og kvæde, afrundet af fine strejf af vanilje og friskristet brød.\n\nSmagen er fyldig og struktureret med en livlig syre, der holder udtrykket friskt og balanceret. Afslutningen er lang med nuancer af tørret abrikos og fine mandler. Vinen er på sit højdepunkt nu, men kan også gemmes i op til fire år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinmarkerne i Čara på Korčula og er udvalgt med særlig omhu. Den beskrevne modning giver vinen mere fylde og kompleksitet end en klassisk Pošip. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet eller ovnbagt fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ – gerne med urter, citron eller en cremet sauce, der kan spille op mod vinens fylde. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Korta Katarina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60184738070912,"sku":"VC-8491012","price":366.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/korta-katarina-posip-the-american-2025-0.jpg?v=1792675462","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/korta-katarina-posip-the-american-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}