{"product_id":"krasna-hora-pinot-gris-2024","title":"Krásná Hora, Pinot Gris, 2024","description":"\u003cp\u003eKrásná Hora Pinot Gris 2024 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra det sydlige Tjekkiet, skabt af druer fra tre udvalgte vinmarker og tre forskellige kloner af Pinot Gris. Kombinationen giver en vin med tydelig mineralitet, friskhed og frugtintensitet, som tilsammen skaber en flot balance og et raffineret udtryk. Det er en moderne fortolkning af en klassisk drue, hvor vinens kompleksitet løftes af producentens fokus på parcelvalgte druer og nænsom vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en lys, indbydende farve, der understreger dens friske og elegante stil. Duften byder på fine noter af blomster, vanilje og moden stenfrugt, som giver et aromatisk udtryk med både finesse og dybde.\n\nSmagen er afrundet og blød med en let fyldig krop, cremet tekstur og en vedvarende friskhed, der trækker mineraliteten tydeligt frem. De 20% lagring på egetræsfade tilfører struktur og en diskret rundhed, mens lagringen på ståltank bevarer vinens sprøde frugt. Den kan nydes ung for sin friskhed, men har også nok balance og struktur til at udvikle sig yderligere over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Moravia i det sydlige Tjekkiet og er sammensat af druer fra tre vinmarker, hvor hver parcel bidrager med sin egen karakter. Terroiret giver både mineralitet og frugt, og arbejdet med tre forskellige kloner af Pinot Gris tilfører ekstra kompleksitet til den færdige vin. Høsten sker med fokus på at bevare druernes friske udtryk, og vinifikationen er opbygget omkring en nænsom balance mellem fad og stål. Omtrent en femtedel af vinen lagres på egetræsfade, mens resten modner i rustfri ståltanke, hvilket giver en harmonisk vin med både struktur, friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKrásná Hora Pinot Gris 2024 egner sig særligt godt til skaldyr, lyse fiskeretter, kylling og cremede grøntsagsretter. Den fungerer også fint til retter med mild sauce, hvor vinens friskhed og let fylde kan spille op mod maden uden at tage over. Server den ved 8-10 grader, og der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men lad gerne vinen få et kort øjeblik i glasset, så de aromatiske nuancer får lov at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKrásná Hora er en anerkendt producent i Moravia, hvor de arbejder med stor respekt for både terroir og druesorternes egne udtryk. Med fokus på parcelselektion og forskellige kloner skaber de vine, der ofte kombinerer renhed, kompleksitet og regional karakter. Producenten har markeret sig som en kvalitetsbevidst aktør i området med en stil, der forener præcision og personlighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Krásná Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369162969472,"sku":"OS-174424","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/174424.webp?v=1782998638","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/krasna-hora-pinot-gris-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}