{"product_id":"krug-clos-du-mesnil-1998","title":"Krug Clos du Mesnil 1998","description":"\u003cp\u003eKrug Clos du Mesnil 1998 er en sjælden Blanc de Blancs-champagne fra én enkelt vinmark på blot 1,84 hektar i Mesnil-sur-Oger. Fremstillet udelukkende på Chardonnay og kun i særligt fremragende årgange er den et præcist og terroirdrevet udtryk for Krugs mest eksklusive enkeltmarksvin. Clos du Mesnil er omgivet af en historisk mur, og vinmarken har gennem generationer været anerkendt for sit exceptionelle potentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen strålende gylden med en fin og vedvarende perlage. Duften åbner med citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og pære, efterfulgt af delikate noter af friskbagt brioche, ristede mandler og kalkholdig mineralitet.\n\nPå ganen er 1998-årgangen både frisk, silkeblød og imponerende præcis. Den modne frugt balanceres af en levende syre, mens mineraliteten tilfører dybde og længde. Eftersmagen er lang, ren og vedholdende med nuancer af citrus, nødder og let toast. Champagnen drikker smukt nu, men har fortsat et betydeligt lagringspotentiale under de rette forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Clos du Mesnil, en lille, historisk enkeltmark i hjertet af Mesnil-sur-Oger, hvor kalkholdige jorde og et køligt Champagne-klima giver Chardonnay en særlig kombination af finesse, koncentration og mineralitet. Årgangen 1998 bød på en varm og solrig sommer, som sikrede god modenhed og samtidig bevarede en markant friskhed. Som hos Krug vinificeres vinen med stor præcision og lang modning, så den komplekse frugt, strukturen og markens karakter får tid til at udvikle sig harmonisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn champagne af denne klasse kan nydes alene som aperitif, hvor dens finesse og mineralitet kommer fuldt til udtryk. Den passer fremragende til østers, kammuslinger, hummer, delikat fisk, sashimi og fjerkræ med milde saucer samt modne, faste oste. Servér ved cirka 10-12 °C i et stort champagne- eller hvidvinsglas for at fremhæve aromaerne. Dekantering anbefales normalt ikke, da den kan svække den fine perlage; giv i stedet champagnen tid til at åbne sig i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Johann-Joseph Krug og har siden opbygget et internationalt ry for kompromisløs kvalitet og champagner med stor dybde og lagringskapacitet. Clos du Mesnil er blandt husets mest ikoniske cuvéer og blev første gang lanceret med årgang 1979. Med sin konsekvente fokus på enkeltmarkens udtryk, håndværk og lang modning regnes Krug blandt de mest betydningsfulde producenter i Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919082029440,"sku":"FW-1295","price":19995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/clos_de_mesnil_1998.png?v=1789735038","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/krug-clos-du-mesnil-1998","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}