Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2021

Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2021 er en bemærkelsesværdig vin fra hjertet af Auckland, New Zealand, som med sin 'burgundiske' karakter bringer tankerne mod de store vine fra Puligny. Denne vin er kendt for sin seriøse kompleksitet og nærmest uhørte energi i 2021 året. Den pryder sig ved sin finesse og bliver endnu mere givende med alderen, perfekt til samlere og kyndige vinelskere.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Chardonnay sig med en strålende gylden nuance, der fanger lyset smukt. På næsen finder du en fascinerende blanding af slået tændstik, hasselnødder, og et strejf af friskhed fra grapefrugt og hvid fersken. Smagsmæssigt oplever du en intens og tæt vin med en kompleks sammensætning af flint, hasselnøddeskind og levende citrusnoter af lime og ingefær. Der er også en antydning af kinin og agurkeskind, hvilket tilføjer en unik bitter karakter. Afslutningen er lang, præcis og utrolig blid, med en superlængde der indfanger hele smagsoplevelsen. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale, hvor dens kompleksitet og dybde vil udvikle sig endnu mere med tiden.

Vinifikation
Kumeu River's Hunting Hill vinmarker nyder godt af et unikt terroir i Auckland, hvor det kølige klima og de velafbalancerede jordbunde bidrager til druernes optimale modning. Druerne høstes manuelt for at sikre den fineste kvalitet, og der anvendes kun de bedste klaser. Vinifikationsprocessen involverer gæring i egetræsfade og efterfølgende lagring på sit bundfald for at udvikle struktur og kompleksitet. Vinen får rig mulighed for at udvikle sin karakter over tid i kælderen.

Mad & Servering
Denne elegante Chardonnay er en perfekt ledsager til fine fiskeretter, skaldyr og cremede saucer. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C og kan med fordel dekanteres en halv time før servering for at åbne op for sine komplekse aromaer og smage.

Producent
Kumeu River Winery har en rig historie som en af New Zealands førende vinskabere, især berømt for sine Chardonnay-vine. Beliggende i Auckland har vineriet opnået stor anerkendelse både nationalt og internationalt for sin konstante kvalitet og innovative produktionsteknikker. Med et bredt sortiment af prisvindende vine holder Kumeu River en prominent plads på det globale vinmarked.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.