La Antigua Clásico, Rioja, Crianza 2015

La Antigua Clásico, Crianza 2015 fra Rioja, er en spændende rødvin, der kombinerer tradition og autenticitet med innovativ vinfremstilling. Med en sammensætning af 70% Tempranillo, 20% Graciano og 10% Garnacha, er denne vin et autentisk udtryk for Riojas rige vintradition. En flaske, der byder på en udsøgt balance mellem friskhed og kompleksitet, og som vil appellere til dem, der søger noget særligt i deres glas.

Smagsprofil
Vinen fremviser en dyb, rubinrød farve, der skinner klart i glasset. På næsen opstår der en intens buket af modne røde bær såsom kirsebær og blomme, med subtile undertoner af læder og krydderier, der stammer fra vinens tidsmæssige ophold på eg. På ganen opleves en mellemfyldig krop med bløde tanniner, hvor smagen af mørke frugter fint integreres med det let toastede præg fra fadlagringen. Afslutningen er langvarig og behagelig, med noter af vanilje og et strejf af delikat urtekrydderi. Denne vin har et flot udviklingspotentiale og vil fortsætte med at modnes på flaske i flere år fremover.

Vinifikation
Vinmarkerne som denne vin stammer fra, er beliggende i 600 meters højde på rød kiselholdig jordbund, plantet med vinstokke fra 1940 til 1955. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed. Vinificeringen foregår spontant med naturlig gæring, som hjælper med at bevare vinens karakteristiske smagsnuancer. Efterfølgende lagres vinen i 24 måneder på rustfri ståltanke, hvilket efterfølges af yderligere 24 måneder i meget gamle, franske og amerikanske egetræsfade, hvilket yderligere fremmer kompleksiteten og smagsdybden.

Mad & Servering
Denne vin er en ideel ledsager til kraftige kødretter som oksekød eller lam, samt lagrede oste, der kan komplementere de komplekse smagsnoter. Den bør serveres ved en temperatur omkring 16-18°C for at bringe det bedste frem i vinen. Det anbefales at dekantere vinen i minimum en time før servering for at lade de elegante aromaer og smagsnoter blomstre fuldt ud.

Producent
La Antigua Clásico er en anerkendt producent i Rioja-regionen, der er kendt for deres dybdegående forståelse af klassisk vinproduktion kombineret med moderne teknikker. Siden grundlæggelsen har de opnået stor respekt for deres dedikation til kvalitet og tradition, hvilket afspejles i deres anerkendte og prisbelønnede vine. Deres fokus på terroir og naturtro vinfremstilling har gjort dem til en betydelig aktør inden for spansk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.