{"product_id":"la-fortuna-brunello-di-montalcino-2009","title":"La Fortuna, Brunello di Montalcino 2009","description":"\u003cp\u003eLa Fortuna Brunello di Montalcino 2009 er en klassisk, fyldig Brunello, der forener varme årgangstoner med traditionel håndværksskoling. Skabt på 100 % Sangiovese Grosso fra husets bedste parceller i Montalcino, leverer den både rig frugt og løftet elegance. Den lange fadlagring på store slavonske fade og tålmodig flaskemodning giver en vin med dybde, balance og imponerende drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen en dyb rubinfarve med teglrøde nuancer i kanten, som fint afspejler årgangens modenhed og vinens alder. Duften åbner med modne, sødmefulde kirsebær og mørke bær, der flettes ind i tørrede rosenblade, tobak, balsamiske strejf og et diskret hint af læder og skovbund.\nPå tungen er den silkeblød og generøs med velintegrerede tanniner og en frisk, levende syre, som holder frugten rank. Lag på lag folder der sig noter af kirsebær, sveskeblomme, anis og tørrede krydderurter ud, underbygget af en jordet mineralitet fra de kalk- og lerholdige jorde. Eftersmagen er lang, elegant og krydret med fine sekundære noter fra lagringen.\nAfslutningen er vedvarende med en behagelig, balsamisk tone og et diskret, tertiært læderpræg. 2009 er en varm, moden årgang, der leverer stor umiddelbarhed; vinen drikker fremragende nu, men kan uden problemer udvikle yderligere kompleksitet de næste 3–6 år under korrekte forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroiret i Montalcino kombinerer ler- og kalkholdige jorde, som giver Sangiovese Grosso både struktur, friskhed og et tydeligt mineralsk aftryk. Vinstokkene nyder godt af et varmt, tørt mikroklima og kølige vinde, der hjælper med at bevare syre og aromatisk præcision.\nHøsten foregår manuelt med streng selektering af druerne. Efter nænsom afstilkning gæres vinen traditionelt i store ståltanke med lang skinkontakt for maksimal aroma- og strukturudtræk. Lagringen sker i ca. 36 måneder på store slavonske egetræsfade, efterfulgt af 12 måneders flaskemodning for at samle vinens komponenter og sikre harmonisk integration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd den til bistecca alla Fiorentina, vildtgryder, braiseret oksehaler eller modne pecorino-oste. Servér ved 16 °C i store glas og giv den gerne 1–2 timers dekantering for at åbne de tertiære aromaer og den krydrede kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Fortuna er et familieejet vinhus i hjertet af Montalcino med rødder tilbage i det 20. århundrede. Huset har markeret sig som en tro fortolker af klassisk Brunello-stil med fokus på Sangiovese Grosso fra velbeliggende parceller og lagring på store slavonske fade. Kombinationen af traditionel vinifikation, præcist markarbejde og en konsekvent kvalitetslinje har gjort La Fortuna til en respekteret producent i området med stabile, terroirdrevne vine år efter år.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fortuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56989169746304,"sku":"EOW-FORT-RØDV-2009-075","price":693.05,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/0bd4794d-4d74-4605-88d5-e84270252f8c_jpg_40984a35-da4f-4988-b2f7-67bb30559849.jpg?v=1764848690","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/la-fortuna-brunello-di-montalcino-2009","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}