{"product_id":"la-scolca-soldati-dantan-rose-metodo-classico-brut-millesimato-2015","title":"La Scolca Soldati d'Antan Rosè Metodo Classico Brut Millesimato 2015","description":"\u003cp\u003eLa Scolca Soldati d’Antan Rosè Metodo Classico Brut Millesimato 2015 er en årgangsbestemt prestigevin, som ifølge producenten kun fremstilles i de bedste år og af de bedste druer. Den traditionelle metodo classico og mindst ti års lagring på gæren giver vinen tid til at udvikle dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSom rosé mousserende vin kan den forventes at have en sart roséfarve og fine, vedvarende bobler. Den lange lagring på gæren præger typisk aromaen med nuancer af brød og nødder, mens Cortese-druen bidrager med friskhed. Den præcise smagsprofil er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet efter metodo classico, hvor andengæringen foregår på flasken, og den har ifølge producenten lagret mindst ti år i kontakt med gæren. Druerne er Cortese fra Piemonte. Oplysninger om specifikt terroir, høstmetode og øvrige vinifikationsdetaljer foreligger ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til skaldyr, sashimi eller lette retter med røget laks, hvor vinens friskhed og bobler kan give et fint modspil. Servér den godt afkølet, omkring 8–10 °C. En mousserende vin som denne behøver normalt ikke dekantering; skænk den direkte i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60376015700352,"sku":"XW-63365","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/la-scolca-soldati-dantan-rose-metodo-classico-brut-millesimato-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}