La Spinetta, Barbera d'Alba Gallina, 2020

Dette er La Spinettas ultimative bud på en Barbera fra Alba, en vin som mesteren Giorgio Rivetti selv beskriver som både 'rig og varm' og samtidig 'sexet på den feminine måde'. Druerne kommer fra 4 ha. på den sydvendte Gallina-skråning i Barbaresco-land, hvor vinstokkene er mere end 40 år gamle. Dyrkningsmetoderne er bæredygtige, og ligger tæt op ad økologiske principper.

Høsten foregår manuelt, hvor druerne gærer uden fremmede gærstammer efter alle stilke er fjernet, De modner 12 måneder på franske fade før de sammenstikkes igen i rustfri ståltanke. Resultatet er en af de bedste Barbera d'Alba vine på markedet, med en enestående kompleksitet og intensitet.

Vinen byder på uimodståelige noter af modne brombær, hindbær og kirsebær, der langsomt smelter sammen med toner af viol, espresso bønner og lakrids. Et flydende mesterværk til det særlige måltid. Prøv den for eksempel sammen med en stegt agerhøne med farserede morkler og en rig svampesauce.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.