{"product_id":"labadens-chateauneuf-du-pape-blanc-honorine-2024","title":"Labadens, Châteauneuf-du-Pape Blanc Honorine, 2024","description":"\u003cp\u003eHonorine 2024 er en hvid Châteauneuf-du-Pape fra Labadens, hvor Roussanne, Clairette og Grenache Blanc samles i en cuvée med fokus på druernes eget udtryk. Vinen kommer fra en appellation med rødder tilbage til pavernes tid i Avignon og er et spændende valg for dig, der vil opleve den hvide side af det sydlige Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at fremstå lys gylden. I duften kan samspillet mellem de tre Rhône-druer give associationer til modne stenfrugter, citrus og urter, mens smagen typisk forener fylde med en frisk, afrundet karakter. De fine gærrester bidrager til vinens tekstur. Der foreligger ingen specifikke oplysninger om årgangens smagsprofil eller lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHonorine er lavet på Roussanne, Clairette og Grenache Blanc. Druerne presses skånsomt, og mosten gæres i betontanke med naturlig gær. Efter gæringen arbejder producenten videre med de fine gærrester, mens fraværet af fadlagring lader druernes aromatiske udtryk stå i centrum. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinmarkernes terroir eller høstmetode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLabadens anbefaler vinen til risotto med grønne asparges eller stegte kammuslinger. Den vil også passe godt til andre delikate fiskeretter og skaldyr. Servér den ved cirka 10–12 °C; de foreliggende oplysninger giver ikke grund til at anbefale dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Labadens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076735103360,"sku":"OS-277324","price":455.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/labadens-chateauneuf-du-pape-blanc-honorine-2024-0.png?v=1791490745","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/labadens-chateauneuf-du-pape-blanc-honorine-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}