{"product_id":"labruyere-prieur-selection-charmes-chambertin-2017","title":"Labruyère Prieur Sélection, Charmes Chambertin 2017","description":"\u003cp\u003eLabruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2017 er en klassisk og raffineret Grand Cru fra Bourgogne, lavet på 100 % Pinot Noir. Her får du en vin fra en af de sydligst beliggende topmarker i området, hvor de stejle østvendte skråninger bidrager til både finesse og dybde. En vin med tydeligt historisk vingesus og det koncentrerede, silkebløde udtryk, som har gjort Charmes-Chambertin til et navn med stor prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen sig med en klar, elegant rubinrød farve, der vidner om både ungdom og koncentration. Duften er præget af modne røde bær, let blomstrede nuancer, fine krydderier og et diskret strejf af fad, som tilfører kompleksitet uden at dominere.\n\nSmagen er silkeblød og afbalanceret med klassisk Pinot Noir-frugt, levende syre og en rank struktur, der giver vinen både charme og længde. De nye fade, som udgør en væsentlig del af modningen, tilfører dybde, finesse og en let toastet kant. Vinen har godt lagringspotentiale og vil udvikle mere kompleksitet med nogle års tålmodighed i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra Charmes-Chambertin, en af de mest kendte Grand Cru-marker i Bourgogne, beliggende på stejle østvendte skråninger, hvor druerne får optimale modningsbetingelser. Terroiret kombinerer god solindstråling med kalk- og lerholdige jorde, hvilket giver Pinot Noir-druen mulighed for at udtrykke både elegance og mineralitet.\n\nHøsten foretages selektivt for at sikre høj kvalitet, og vinificeringen er tilpasset druesortens fine karakter. Vinen modnes delvist på nye fade, typisk 50-80 % hvert år, hvilket tilfører struktur, krydderi og kompleksitet, mens frugten bevares i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin er oplagt til fjerkræ med sauce, lammekød, rødt kød og bløde oste, hvor dens finesse og dybde kan komme til sin ret. Server den gerne ved 15-17 °C, så aromaerne åbner sig elegant. Dekantering er ikke altid nødvendig, men kan med fordel bruges en time før servering, hvis vinen er ung eller ønskes luftet ekstra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLabruyère Prieur Sélection er en producent med fokus på klassiske Bourgogne-vine i høj kvalitet, hvor præcision, terroir og håndværk er i centrum. Navnet er forbundet med en seriøs tilgang til de store marker i regionen, og Charmes-Chambertin er et godt eksempel på deres arbejde med elegante, lagringsdygtige vine. Producentens styrke ligger i at fremhæve områdets tradition og Grand Cru-markernes særlige karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Labruyère Prieur Sélection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497610252672,"sku":"VDZ-10269720215888-52306975981904","price":2405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/labr05015-2_006dbd6b-e9d5-4942-86e9-a4e19d50e61c.jpg?v=1784541878","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/labruyere-prieur-selection-charmes-chambertin-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}