Langhe Nebbiolo 2021 Fratelli Revello DOC

Denne raffinerede Langhe Nebbiolo fra Fratelli Revello er en sand perle fra Piemonte, der rivaliserer med sine mere berømte søskende fra Barolo. Med sin sofistikerede struktur og elegante smagsprofil tilbyder denne årgang 2021 en udsøgt oplevelse for vinelskere, der søger noget ekstraordinært.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Nebbiolo sig med en strålende rubinrød farve, der afslører vinens ungdom og potentiale. På næsen oplever man en kompleks aroma af roser, røde kirsebær og et strejf af tjære, karakteristisk for Nebbiolo-druen. På ganen er den elegant med nuancer af modne røde bær, krydret lakrids og subtile minerale undertoner, hvilket giver vinen dybde og struktur. Afslutningen er lang og vedvarende med fine tanniner, der lover et godt aldringspotentiale, selvom den allerede nu er drikkeklar.

Vinifikation
Langhe-regionen i Piemonte er kendt for sin kalkstens- og mergelholdige jord, som bidrager til vinens struktur og elegance. Fratelli Revello anvender traditionelle håndhøstmetoder for at sikre, at kun de bedste druer anvendes. Vinifikationen foregår med en skånsom maceration for at udtrække den ønskede farve og smag, efterfulgt af lagring på små egefade, der tilføjer kompleksitet og balance.

Mad & Servering
Denne Langhe Nebbiolo er en fremragende ledsager til rige retter som oksekød med svampe, risotto med trøfler eller en klassisk osso buco. Den bør serveres ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve dens fulde aromaer og smagsnuancer. En kort dekantering på 30 minutter anbefales for yderligere at åbne vinens kompleksitet.

Producent
Fratelli Revello er en anerkendt producent i Piemonte med en solid historie tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede. Familien har spillet en central rolle i regionens vinproduktion og har høstet anerkendelse for deres dedikation til kvalitet og tradition. Kendt for deres nøjagtige vinfremstillingsprocesser, har Fratelli Revello sat deres præg på vinverdenen og fortsætter med at levere eksemplariske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.