{"product_id":"latour-1er-grand-cru-classe-pauillac-2022","title":"Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2017","description":"\u003cp\u003eLatour 1er Grand Cru Classé Pauillac 2017 er en stærkt eftertragtet rødvin fra det ikoniske Bordeaux-område. Denne vin, fremstillet af prestigefyldte druer som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, præsterer exceptionel kvalitet og har opnået stor anerkendelse for sin komplekse struktur og udsøgte aromaer. Latour har altid været kendt for sin evne til at frembringe vine med intensitet og finesse, og årgang 2017 er ingen undtagelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLatour 2017 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der afspejler dens ungdommelige vitalitet. På næsen byder vinen på komplekse aromaer af sorte skovbær, kirsebær, cedertræ og en subtil krydret note af tobak og lakrids. Den åbner op med en kraftfuld og fyldig smagsoplevelse på ganen, hvor lagene af frugt, silkeagtige tanniner og en afbalanceret syre skaber en harmonisk balance. Eftersmagen er lang og vedholdende med nuancer af mørk chokolade og mineralitet, der vidner om vinens store potentiale for modning. Denne årgang vil fortsætte med at udvikle sig smukt i kælderen i de kommende årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingården Latour er beliggende på et af de mest anerkendte terroirer i Pauillac-regionen, kendt for sin grus- og lerjord, der giver optimale forhold for Cabernet Sauvignon-druen. Druerne håndplukkes ved optimal modenhed for at sikre den højeste kvalitet. Vinifikationen foregår med stor præcision, hvor vinen gæres i temperaturstyrede ståltanke for at bevare intensiteten af aromaerne. Denne store rødvin lagres derefter i en kombination af nye franske egetræsfade, hvilket tilfører ekstra dimensioner af smag og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLatour 2017 er en perfekt ledsager til klassisk fransk cuisine som oksemørbrad, lam eller vildtretter. For den optimale smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur omkring 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i mindst én time før servering for at lade dens komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Latour, grundlagt i det 14. århundrede, er en af de mest berømte vinejendomme i Bordeaux og har en betydningsfuld historie. Ejendommen har kontinuerligt leveret vine af exceptionelt kaliber og blev klassificeret som en 1er Grand Cru Classé i 1855, en betegnelse der bekræfter dens indflydelse og stjernestatus i regionen. Latour er kendt for sit engagement i tradition og innovation, hvilket gør det til en pioner inden for bæredygtig vinproduktion og kvalitetsforbedringer.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50059484037453,"sku":"MS-76115","price":4850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/latour-1er-grand-cru-classe-pauillac-2017-0_f17e58c8-c348-4952-a9d9-953ad869a1ec.png?v=1791403428","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/latour-1er-grand-cru-classe-pauillac-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}