{"product_id":"le-macchiole-toscana-messorio-2019","title":"Le Macchiole, Toscana Messorio 2019","description":"\u003cp\u003eLe Macchiole Messorio 2019 er en af de mest ikoniske rødvine fra Bolgheri og et stærkt bevis på, hvor stort Toscana kan smage, når druerne får lov at tale frit. Her får du en vin fra en af områdets pionerer, kendt for kompromisløs kvalitet, tydeligt terroir og en elegant, moderne stil, der har gjort Le Macchiole til et navn i samme liga som de største i regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår Messorio 2019 dyb og intens med en tæt, mørk farve, der lover koncentration og struktur. Duften er rig og lagdelt med modne mørke bær, sorte kirsebær, grafit, kakao, tobak og fine krydderier fra fadlagringen.\n\nSmagen er fyldig, silkeblød og præcist bygget op omkring modne tanniner, frisk syre og en koncentreret frugtkerne, der giver vinen både dybde og energi. Den afslutter langt og elegant med noter af lakrids, cedertræ og mørk chokolade. Messorio 2019 har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere kompleksitet over de næste mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Bolgheri på den etruskiske kyst i Toscana, hvor vinmarkerne ligger mellem bakker, skove og havets indflydelse. Det særlige mikroklima giver modne druer med både friskhed og struktur, og druerne til 2019-høsten blev plukket i den sidste uge af august og den første uge af september. Gæringen fandt sted over 25 dage i beton- og ståltanke, hvorefter vinen modnede i 18 måneder på nye barriques af eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMessorio 2019 fortjener retter med dybde og karakter, som fx oksemørbrad, braiseret lam, vildt, svamperisotto eller kraftige retter med trøffel. Server den ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel 1-2 timer før servering, så de mange lag og den fine struktur kommer bedst frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Macchiole blev grundlagt i 1983 og har siden spillet en central rolle i udviklingen af Bolgheri som en af Italiens mest spændende vinregioner. Huset regnes blandt pionererne inden for enkeltmarksvine i området og nævnes ofte i samme åndedrag som Tenuta San Guido og Tenuta Ornellaia. Med fokus på præcision, terroir og høj kvalitet har Le Macchiole opnået stor anerkendelse både i Italien og internationalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497576862080,"sku":"VDZ-10269815505232-52306873319760","price":2195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/macc04015-9.jpg?v=1784541391","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/le-macchiole-toscana-messorio-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}