{"product_id":"le-macchiole-toscana-messorio-2020-1","title":"Le Macchiole, Toscana Messorio 2020","description":"\u003cp\u003eLe Macchiole Messorio 2020 er en ikonisk enkeltmarksvin fra Bolgheri, skabt på Merlot fra Costa degli Etruschi. Vinen kombinerer den internationale druesorts fylde og modenhed med Bolgheris maritime klima og mineralske terroir – et udtryk for Le Macchioles pionerånd inden for single-vineyard-vine. Sammen med navne som Sassicaia og Ornellaia har producenten været med til at sætte Bolgheri på det italienske vinkort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår Messorio 2020 dybt rubinrød med violette nuancer. Duften er intens og koncentreret med noter af modne mørke bær, solbær, blomme og kirsebær, ledsaget af krydderier, kakao, tobak og diskrete vaniljetoner fra fadlagringen.\n\nPå ganen er vinen fyldig, silkeblød og struktureret med moden frugt, velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende finish. Den nye eg tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten, mens vinens friskhed bidrager til balance. Messorio kan nydes nu efter iltning, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale – gerne 10-15 år eller længere under gode opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinmarkerne ligger i Bolgheri mellem de toskanske bakker og Det Tyrrhenske Hav, hvor det maritime klima, solrige dage og køligere nætter skaber gode betingelser for langsom og harmonisk modning. Druerne håndhøstes med fokus på selektion af sunde og perfekt modne klaser. Gæringen foregår over cirka 25 dage i beton- og ståltanke, hvorefter vinen modnes i 18 måneder på nye franske barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn vin med denne koncentration og struktur passer fortrinligt til grillet eller langtidsstegt oksekød, vildt, lam og kraftige pastaretter med ragù. Den er også velegnet til modne faste oste. Servér ved cirka 16-18 °C, og giv gerne vinen 1-2 timer i en karaffel – især hvis den drikkes ung – så aromaerne kan åbne sig og tanninerne blive mere afrundede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Macchiole har dyrket vin i Bolgheri siden 1983 og regnes i dag blandt områdets mest visionære producenter. Vinhuset var tidligt ude med at fokusere på vine fra enkeltmarker og har opnået stor anerkendelse for sine terroirdrevne udgaver af internationale druesorter. Messorio er husets prestigefyldte Merlot og et markant eksempel på, hvordan Bolgheris kystnære terroir kan skabe vine med både italiensk identitet, dybde og lagringskraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58600586936704,"sku":"VDZ-10570083959120-53331330203984","price":2350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/macc04015_7.jpg?v=1785498334","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/le-macchiole-toscana-messorio-2020-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}