Le Marne Gavi 2022 Michele Chiarlo

Le Marne Gavi 2022 fra Michele Chiarlo er en elegant og sublim hvidvin, der formår at indfange essensen af Piemonte-regionen. Denne eksklusive vin er fremstillet af 100% Cortese druer, der er kendt for at levere vine med en raffineret bouquet og umiskendelig friskhed. Gavi er en af de mest prestigefyldte appellationer i Italien, og denne vin indkapsler områdets stolte vintraditioner.

Smagsprofil
I glasset har denne vin en lys strågul farve, der nærmest funkler i lyset. Aromaen udfolder sig med indtryk af akacieblomster og friske æbler, der langsomt giver plads til citrusnoter og en let antydning af friskbagt brødskorpe. På ganen mødes man af en sprød struktur fyldt med saftige æbler, der byder på en ren og livlig smagsoplevelse. Vinen slutter af med en vedvarende og behagelig finish, der får dig til at længes efter mere. Med potentiale for at modne over de næste år kan denne vin nydes nu og i fremtiden.

Vinifikation
Vingårdens terroir i Gavi er præget af kalkholdige jordbunde, som er ideelle for Cortese druen, der trives i dette miljø. Druerne høstes manuelt efter nøje selektion, hvor overdrevne klaser tyndes ud om sommeren for at forbedre koncentrationen. Vinifikationen begynder med kold maceration, efterfulgt af skånsom presning. Fermenteringen foregår med naturlige gærstammer i rustfri ståltanke ved 16-18°C over 12 til 15 dage. Herefter lagrer vinen i 3-4 måneder på bærmen, hvilket bidrager til dens komplekse smag og tekstur.

Mad & Servering
Le Marne Gavi 2022 er særligt velegnet til at ledsage delikate skaldyrsretter, lette salater eller cremede risottoer. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C for at fremhæve dens aromatiske kvaliteter. Det anbefales at dekantere vinen let, for at få det fulde udbytte af dens duft og smag.

Producent
Michele Chiarlo har siden 1950'erne været en betydelig aktør i Piemonte regionen, kendt for at fremstille vine af høj kvalitet og med stor respekt for regionens traditionelle metoder. Deres dedikation til håndværk og bæredygtighed har gjort dem anerkendte på den internationale vinscene, og de fortsætter med at sætte standarden for produktion af udsøgte italienske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.