{"product_id":"le-salette-amarone-della-valpolicella-classico-pergole-vece-riserva-2018","title":"Le Salette Amarone della Valpolicella Classico Pergole Vece Riserva 2018","description":"\u003cp\u003eLe Salette Amarone della Valpolicella Classico Pergole Vece Riserva 2018 er en uforglemmelig vin, der bringer sjæl og kraft fra Veneto direkte til dit glas. Denne eksklusive riserva er kendt for sin intensitet og elegance, skabt til at forstærke de helt særlige øjeblikke. Med sin rige sammensætning af druer og håndværk står vinen som et historisk symbol på italiensk vinkultur og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarven har en dyb, næsten uigennemtrængelig rubinrød glans, der signalerer stor koncentration og fylde. Duften er intens og kompleks med noter af modne kirsebær, tørrede frugter, kakao, tobak og subtile krydderier. Smagen byder på en silkeblød struktur med markerede, men afrundede tanniner og en generøs palet af mørke bær, svesker, kaffe og bittersøde lakridsnoter.\n\nVinen føles fyldig og vedvarende, hvor eftersmagen bringer et elegant modspil af friskhed og varme krydderier. Amarone Pergole Vece Riserva 2018 har et flot lagringspotentiale, hvor aromaer og smagsnuancer vil udvikle sig endnu mere med årene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin kommer fra nogle af Valpolicellas mest karakteristiske terrasserede pergola-marker, hvor gamle vinstokke dyrket på kalkholdig jord giver stor kompleksitet og intensitet. Druerne høstes manuelt for fuldmodenhed og skånsom udvælgelse. Efter høst tørres druerne traditionelt i flere måneder for at koncentrere smagene.\n\nVinificeringen foregår langsomt med en længere macerering, og vinen gennemgår lagring på små egetræsfade, hvilket tilføjer yderligere dybde og elegance. Hele processen afspejler både tradition og innovation, som kendetegner Le Salette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Salette Amarone Pergole Vece Riserva 2018 er et perfekt match til kraftige kødretter som braiseret oksekød, vildt, modne oste og retter med trøffel. Serveres bedst ved 18°C og vinder ved at blive dekanteret mindst en time inden servering, så hele spektret af aromaer og smagsnuancer åbner sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Salette er en familieejet perle i Valpolicella-regionen, der har produceret vin gennem generationer og er kendt for sit kompromisløse håndværk og respekt for områdets traditioner. Særligt Amarone-vinene høster international anerkendelse, og Pergole Vece Riserva er kulminationen på vingårdens dedikation til kvalitet, innovation og terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Salette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162079605120,"sku":"XW-53773","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/le-salette-amarone-della-valpolicella-classico-pergole-vece-riserva-2018-0.png?v=1773747062","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/le-salette-amarone-della-valpolicella-classico-pergole-vece-riserva-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}