Leoville Poyferre 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2010

Leoville Poyferre 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien 2010 er en exceptionel årgang fra en af Bordeauxs mest fremtrædende vingårde. Med sin klassificering som en 2. Crus Classé, repræsenterer denne rødvin ren elegance og et enestående håndværk, der er synonym med fremragende kvalitet. Denne ikoniske vin stammer fra den prestigefyldte Saint-Julien appellation, kendt for sine dybe, strukturerede vine der står som beviser på Bordeauxs ædle traditioner.

Smagsprofil
Farven præsenterer sig dyb ruby-rød, med en ungdommelig skær der antyder dens evne til at ældes med ynde. Næsen er kompleks og lagdelt, hvor duftnoter af mild brombær, cassis, og solbær dominerer, mens subtile hints af cedertræ og viol afgiver en forførende aroma. På ganen forfører denne vin med sit fyldige og harmoniske smagsbillede, hvor noter af mørk frugt, chokolade og fine tanniner skaber en rig tekstur. Eftersmagen er lang og elegant, med en perfekt afbalanceret syre og silkeagtige tanniner der svøber sig om smagsløgene. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig over de næste 15-20 år.

Vinifikation
Vingårdens terroir udmærker sig ved sin graveljord, der tilbyder optimale forhold for dyrkning af Cabernet Sauvignon, som er hoveddruen i denne blanding. Druerne høstes omhyggeligt for hånd for at sikre, at kun de bedste bær bruges. Vinificeringen udføres traditionelt, men med moderne præcision, hvor fermentering foregår i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Vinen gennemgår en modningsproces på franske egetræsfade, hvoraf en betydelig del er nye, hvilket bidrager med finstående kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Denne sublime rødvin parres bedst med fyldige, smagfulde retter såsom oksekød Wellington, lammekølle med urter eller en trøffelrisotto. For at få det bedste ud af denne vin, anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18°C, og det er en god idé at decantere den i mindst én time før servering for at lade dens komplekse aromaer udfolde sig yderligere.

Producent
Leoville Poyferre har en lang tradition for kvalitetsvinproduktion, der går tilbage til det 17. århundrede og er anerkendt som en af de førende vingårde i det prestigefyldte Bordeaux-område. Vingården spiller en vigtig rolle i regionens vinindustri, og dens produktioner har høstet internationale anerkendelser for deres struktur og evne til at udvikle sig over tid. Leoville Poyferre har opnået anerkendelse som en af Saint-Juliens fineste gennem sin dedikation til håndværk og kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.