{"product_id":"les-beaux-jours-laudun-couchant-2024-white","title":"Les Beaux Jours, Laudun Couchant 2024 White","description":"\u003cp\u003eLes Beaux Jours Laudun Couchant 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Laudun i Rhône-dalen, hvor kalkstensjorden bidrager til vinens finesse og mineralitet. Vinen kombinerer citruspræget friskhed med en let cremet fylde fra Roussanne og et aromatisk, blomstret strejf fra Grenache. Den er en del af Les Beaux Jours-serien, som er skabt for at fremhæve Lauduns særlige karakter og vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset har vinen en lys, gyldengul farve. Duften er frisk og frugtig med tydelige aromaer af citron og grapefrugt, suppleret af delikate noter af fersken og abrikos samt et diskret blomstret præg.\n\nPå paletten er vinen livlig og velbalanceret med en behagelig citrusfriskhed og en let fylde. Roussanne tilfører en cremet tekstur og et subtilt krydret udtryk, mens Grenache bidrager med aromatisk finesse. Vinen er først og fremmest skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor friskheden og de frugtige aromaer står klarest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra en enkelt ejendom i AOC Laudun, hvor stenede kalkstensjorde præger vinens struktur og sensoriske udtryk. Druerne presses direkte efter høsten, hvorefter mosten gennemgår en kold bundfældning. Gæringen foregår ved lav temperatur for at bevare de friske citrus- og frugtaromaer samt Lauduns karakteristiske finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn alsidig hvidvin, der passer glimrende til grillet fisk, skaldyr, lette retter med fjerkræ og friske salater. Den kan også serveres til lette pastaretter eller friske, milde oste. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt blot lidt tid i glasset, så aromaerne kan åbne sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Beaux Jours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58600674460032,"sku":"VDZ-10570069115216-53331306578256","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/couc01024.png?v=1785498676","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/les-beaux-jours-laudun-couchant-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}