{"product_id":"les-horees-beaune-1cru-les-toussaints-2023","title":"Les Horees Beaune 1Cru Les Toussaints 2023","description":"\u003cp\u003eLes Horees Beaune 1er Cru Les Toussaints 2023 er en elegant Bourgogne med en bemærkelsesværdig kombination af dybde og lethed. Den biodynamiske tilgang kommer til udtryk i vinens rene frugt, fine mineralitet og silkebløde tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en klar, rød frugtkarakter. Duften åbner med knuste røde bær og rosenblade, mens en diskret mineralitet giver friskhed og kompleksitet.\n\nPå ganen er den silkeblød og præcis med udsøgt renhed og en elegant, vedvarende afslutning. Den kan nydes ung for sin friske frugt, men vil også kunne udvikle større kompleksitet med nogle års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Les Toussaints, en Premier Cru-mark i Beaune i Bourgogne. Catharina Sadde arbejder biodynamisk, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om markens specifikke terroir, høstmetode eller vinifikation for denne årgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 15–16 °C til and, kalv, stegt kylling eller svamperetter. En kort iltning på omkring 30 minutter kan åbne aromaerne, men smag gerne på vinen først, så dens fine, røde frugt bevares.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Horees","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60117288878464,"sku":"CFW-600589","price":1215.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/les-horees-beaune-1cru-les-toussaints-2023-0.png?v=1791963225","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/les-horees-beaune-1cru-les-toussaints-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}