{"product_id":"libre-y-salvaje-acecho-2024","title":"Libre y Salvaje Acecho 2024","description":"\u003cp\u003eLibre y Salvaje Acecho 2024 er en fyldig, frugtdrevet rødvin fra Aragón, hvor Tempranillo, Garnacha og Cariñena forenes i et varmt, krydret udtryk. Navnet og etiketten henter inspiration fra Collado de los Lobos – et bjergpas, der tidligere blev brugt af områdets ulve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på modne jordbær og solbær i næsen, ledsaget af varme krydderier. Smagen er fyldig og frugtig med mørke bær i centrum og en lang, krydret eftersmag. Der er ikke oplyst en anbefalet lagringshorisont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra 20–40 år gamle vinstokke, der vokser i stenet jord i Aragón. Vinen lagres i 10 måneder på franske 225-liters egetræsfade, betontank og 500-liters fade. Oplysninger om høstmetode og den konkrete vinifikation er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet rødt eller lyst kød, krydrede pastaretter eller simreretter. Server den gerne let afkølet til omkring 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne for frugten og krydderierne, især hvis vinen virker lukket ved servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLibre y Salvaje – ‘fri og vild’ – holder til i den historiske by Almonacid de la Sierra. Producenten arbejder med gamle, tørre vinstokke, lokale druesorter og økologisk landbrug med fokus på minimal indgriben og et naturligt udtryk. Vinene modnes håndværksmæssigt i blandt andet træ, stål, beton og store lerkrukker. Acecho er ifølge de angivne produktoplysninger tildelt 91 point af Guía Peñín.\u003c\/p\u003e","brand":"Libre y Salvaje","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60385194279296,"sku":"VRE0138-24","price":84.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/libre-y-salvaje-acecho-2024-0.png?v=1794565258","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/libre-y-salvaje-acecho-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}