Lirac 'Casta Diva' Blanc Domaine Maby 2022 (Organic)

Lirac 'Casta Diva' Blanc Domaine Maby 2022 er en bemærkelsesværdig hvidvin, der præsenterer en sublim sammensætning af Grenache Blanc og Viognier. Økologisk fremstillet fra den anerkendte Rhône-region, bringer denne vin kraftige aromaer og en enestående smagsoplevelse. Under ledelse af Richard Maby fortsætter Domaine Maby med at fascinere med en moderne tilgang og en dyb forståelse af de naturlige terroirer, som vinen stammer fra.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne vin sig med en strålende gylden glans, der nærmest lyser af solskinsfarver. Næsen er indbydende med typiske noter af frugt som abrikos, fersken og pære, der går hånd i hånd med subtile dufte af hvide blomster. Ved første slurk afsløres vinens fyldige krop, hvor cremede toner af mandler blander sig med frisk frugt og skaber en harmonisk palet. Eftersmagen er langvarig og behagelig med en delikat balance af frugtagtige noter og en mild, vedvarende friskhed, der efterlader en indtryk af elegance. Selvom vinen allerede er imponerende nu, har den potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Domaine Maby drager fordel af det særlige terroir i Lirac, der er kendt for sine runde sten og rige jordtyper, ideelle til vinproduktion. Høstprocessen foregår tidligt om morgenen og sker udelukkende ved håndkraft for at sikre, at druerne bevarer deres bedst mulige aromatiske profil. Efter høsten følger en omhyggelig vinificeringsproces i nye egetræsfade, hvilket giver vinen sine karakteristiske aromatiske dybde. Modningen i nye fade fremhæver de fyldige frugtnoter og tilføjer en kompleksitet til smagsprofilen.

Mad & Servering
Lirac 'Casta Diva' Blanc er fremragende, når den serveres ved en temperatur på 10-12°C og kan decanteres i 20-30 minutter for at åbne dens fulde aromatiske potentiale. Denne vin er den perfekte ledsager til fisk og skaldyr, især skånsomt grillet eller dampet, og passer også godt til retter med cremet sauce eller friske salater med krydret ost.

Producent
Domaine Maby har en stolt historie, der går tilbage til tiden efter Anden Verdenskrig, hvor Armand Maby lancerede ejendommen i 1946. Gennem årtierne har vingården vokset sig til en af de mest betydningsfulde producenter i Lirac og Tavel, kendt for sin dedikation til både tradition og innovation. Under ledelse af Richard Maby har vingården cementeret sit ry som en frontløber i bæredygtig produktion, der bevarer terroirets integritet og fremhæver kvalitetsdruer i hver flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.