{"product_id":"livio-sassetti-pertimali-brunello-di-montalcino-2015-riserva","title":"Livio Sassetti Pertimali Brunello di Montalcino 2015, Riserva","description":"\u003cp\u003eLivio Sassetti Pertimali Brunello di Montalcino Riserva 2015 er en klassisk Sangiovese Grosso fra Montosoli-zonen nord for Montalcino, hvor årgangens modenhed møder en levende friskhed. James Suckling har tildelt vinen 98 point, og den kan nydes nu med luft, men har også potentiale til videre udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset byder vinen på modne, mørke kirsebær og tørrede frugter, fulgt af nuancer af rosin, trøffel, læder, tobak og jord. Smagen er fyldig og rund, mens den friske syre og de let faste tanniner giver balance og holder udtrykket levende.\n\nÅrgangen fremstår allerede harmonisk og velegnet til bordet, men dens struktur giver mulighed for yderligere udvikling i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet på 100 % Sangiovese Grosso fra Montosoli-zonen nord for Montalcino. Den modner mindst 36 måneder i store fade af slavonsk eg og får derefter yderligere tid på flaske. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til braiseret oksekød, vildt, svamperetter eller lagrede oste, hvor vinens frugt, syre og tanniner kan komme til deres ret. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne en til to timer i karaffel før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Sassetti Pertimali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60041561047424,"sku":"EVFW-2de11895-b791-4b7e-8e77-67d94196652a","price":645.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/livio-sassetti-pertimali-brunello-di-montalcino-2015-riserva-0.jpg?v=1791186077","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/livio-sassetti-pertimali-brunello-di-montalcino-2015-riserva","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}