{"product_id":"louis-lequin-fils-chassagne-montrachet-rouge-1er-cru-morgeot-2021","title":"Louis Lequin \u0026 Fils Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2021","description":"\u003cp\u003eLouis Lequin \u0026amp; Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot er et fornemt eksempel på, hvor elegant og komplekst Pinot Noir kan udtrykke sig i Bourgogne. Vinen kombinerer Chassagne-Montrachets karakteristiske finesse med Premier Cru-markens dybde og præcision, hvilket giver en vin med både intensitet og klassisk burgundisk charme. Domaine Louis Lequin har rødder helt tilbage til 1604 og repræsenterer dermed en lang familiearv, hvor viden og håndværk er gået fra generation til generation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår granatrød i glasset med en levende, moden glød, der lover både saftighed og struktur. I næsen folder den sig ud med tydelige aromaer af røde bær og kirsebær, fint ledsaget af krydrede og let jordede nuancer, som tilfører ekstra kompleksitet. \n\nSmagen er markant, velbalanceret og lang, med en rank frugtprofil og en afslutning, der bliver hængende behageligt. Det er en vin, der både kan nydes nu for sin friskhed og finesse, men som også har potentiale til at udvikle endnu mere dybde og kompleksitet med nogle års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Premier Cru-marken Morgeot i Chassagne-Montrachet, hvor Bourgognes kalk- og lerholdige jordbund bidrager til vinens struktur, energi og fine mineralitet. Domaine Louis Lequin arbejder på blot 7 hektar og beskærer sine Pinot Noir-stokke efter Cordon de Royat-metoden for at begrænse udbyttet og sikre optimal modning. Vinificeringen er tilpasset druernes modenhed og markens karakter, så vinens elegante frugt og koncentration bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 15-17 °C for at fremhæve både frugt og finesse. Den egner sig særligt godt til retter med fjerkræ, and, kalv, svampe eller lettere vildt, og den vil også klæde retter med stegt svinekød eller modne, milde oste. En kort dekantering kan anbefales, hvis vinen åbnes ung, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Louis Lequin er en historisk Bourgogne-producent med familieerfaring gennem mere end fire århundreder, hvor vinproduktionen er gået fra far til søn siden 1604. Huset er hjemmehørende i Bourgogne og har opbygget et stærkt ry for klassiske vine med præcision, balance og terroirpræg. Med sine små, omhyggeligt dyrkede parceller er Louis Lequin et navn, der forbindes med håndværk, tradition og respekt for regionens store vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Lequin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58287779938688,"sku":"XW-61945","price":745.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/louis-lequin-fils-chassagne-montrachet-rouge-1er-cru-morgeot-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}