{"product_id":"louis-roederer-brut-nature-deluxe-giftbox-2012","title":"Louis Roederer Brut Nature Deluxe Giftbox 2012","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Brut Nature 2012 er en årgangschampagne skabt i samarbejde med designeren Philippe Starck og præsenteres her i en eksklusiv gaveæske. Den fremstilles uden dosage, så årgangens frugt og det kalkprægede terroir får lov at stå tydeligt frem – en filosofi, der tog form efter Roederers arbejde med særligt modstandsdygtige parceller fra 2003.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen har en strålende gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften forener vilde blomster som gyvel og kaprifolium med citrus, moden fersken og diskrete ristede toner.\n\nSmagen er både frisk og fyldig, med krydderi, sprød mineralitet og en lang afslutning, hvor frugtige og krydrede nuancer mødes. Den tørre stil uden dosage fremhæver vinens præcision. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra kalkholdige parceller ved Cumières, Hautvillers og Vertus i Champagne. Årgang 2012 bød på gode modningsforhold og druer med en naturlig balance mellem aromatisk intensitet, frugt og syre. Vinen er en blanding af cirka en tredjedel Chardonnay og to tredjedele Pinot Noir og Meunier. Omtrent 25 % gæres på træfade og resten på ståltanke; der gennemføres ingen malolaktisk gæring, og der tilsættes ingen dosage. Efter andengæringen modner champagnen fem år på flaske og yderligere seks måneder efter degorgering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til østers, skaldyr, grillet fisk eller lyst fjerkræ, hvor vinens friskhed og mineralitet kommer fint til sin ret. Servér ved cirka 8–10 °C. Hæld den gerne op umiddelbart før servering; en kort luftning i glasset kan åbne aromaerne, mens lang dekantering normalt ikke er nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af Champagnes traditionsrige huse. Huset er kendt for sin stærke tilknytning til egne vinmarker og for at lade parceller og årgange præge vinene. Brut Nature-projektet blev udviklet med Philippe Starck og Roederers team med fokus på naturlighed, enkelhed og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919141536128,"sku":"FW-6087","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/louisroedererbrutnaturedeluxegiftbox201275cl-33.png?v=1789735494","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/louis-roederer-brut-nature-deluxe-giftbox-2012","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}