{"product_id":"louis-roederer-collection-245-champagne-2","title":"Louis Roederer Collection 245 Champagne","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Collection 245 er en elegant, multi-vintage Brut-champagne med præcision, friskhed og en bemærkelsesværdig dybde. Den er husets 245. blanding og afløser den ikoniske Brut Premier med et udtryk, der forener årets karakter med kontinuitet fra ældre reservevine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen har en lys gylden farve med fine, livlige og vedvarende bobler. Duften er elegant og kompleks med hvide frugter, citrusskal og akacieblomst, suppleret af strejf af ristede hasselnødder, brioche og mandler.\n\nSmagen er cremet og fyldig, men samtidig præcis og frisk med en mundvandsfremkaldende syre. Gule frugter og grapefrugt møder et let toastpræg og en salt mineralitet, mens eftersmagen er lang, tør og vedvarende med nuancer af vanilje, saltmandler og ristet brød. Den kan nydes nu; oplysninger om et specifikt lagringspotentiale er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCollection 245 er primært baseret på druer fra høståret 2020 og består af 41 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir og 24 % Pinot Meunier. Omkring 35 % af vinen kommer fra Louis Roederers Perpetual Reserve, som bidrager med dybde og kontinuitet. Champagnen har lagret 3-4 år i husets kældre. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om terroir eller høstmetoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen fungerer glimrende som aperitif og har samtidig struktur til skaldyr, fisk og lyst fjerkræ. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C, så både friskheden og de fine aromaer kommer til deres ret. Dekantering er ikke nødvendig; lad eventuelt champagnen åbne sig et par minutter i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer er et af Champagnes mest anerkendte champagnehuse, grundlagt i Reims i 1776. Collection-serien viderefører husets tradition for at kombinere årets høst med reservevine, og nummereringen gør hver blanding til et særskilt kapitel i husets historie. Collection 245 markerer overgangen fra den velkendte Brut Premier til en ny cuvée med fokus på større præcision og konsistens.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042243998080,"sku":"DHW-10972798517594-54640344727898","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/LR-245.jpg?v=1791199909","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/louis-roederer-collection-245-champagne-2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}