{"product_id":"louis-roederer-vintage-brut-champagne-i-giftbox-2015","title":"Louis Roederer, Vintage Brut Champagne i Giftbox 2015","description":"\u003cp\u003eLouis Roederers Vintage Brut 2015 er en fyldig, struktureret årgangschampagne fra Champagne, præsenteret i en elegant gaveæske. Med 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay forener den årgangens modne frugt med friskhed og præcision – en kraftfuld stil, der også har høstet høje vurderinger fra internationale kritikere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen har en strålende, lysgylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften åbner med hindbær og kirsebær fra Pinot Noir, efterfulgt af tørret figen, abrikos og diskrete ristede toner fra fadlagringen.\n\nPå ganen er den fyldig og velstruktureret med noter af hvid fersken, citrus og hyben, afrundet af strejf af vanilje og mørk chokolade. Friskhed og blødhed holdes flot i balance, mens eftersmagen afsluttes med et kalket præg. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved videre lagring under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2015 er sammensat af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay. Efter den første gæring gennemgik 27 % af vinen malolaktisk gæring, mens 39 % blev modnet på egetræsfade. Andengæringen fandt sted på flaske over fire år. Den anvendte dosagelikør er ifølge producentbeskrivelsen baseret på vine fra Roederers Grand Cru-marker, lagret på fad i 4–10 år. Pinot Noir fra vinmarker omkring Verzenay og Verzy bidrager til vinens frugt og struktur. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd den som aperitif, eller server den til lyst kød, eksempelvis stegt kylling eller kalv, samt retter med svampe eller cremede saucer. Servér ved cirka 8–10 °C, så både friskheden og de mere komplekse aromaer kommer til deres ret. Decantering er normalt ikke nødvendig for champagne; lad eventuelt vinen stå et øjeblik i glasset, så duften kan åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af Champagnes historiske huse. Huset er kendt for sin stærke forbindelse til egne vinmarker og for en stil, hvor præcision, struktur og lagring spiller en central rolle. Roederer står også bag prestigechampagnen Cristal og regnes blandt de markante producenter i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59937436369280,"sku":"DHW-10080586858842-50696914829658","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/louis-roederer-vintage-2015-magnum-15-liter-brut-champagne-819303.jpg?v=1789981958","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/louis-roederer-vintage-brut-champagne-i-giftbox-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}