{"product_id":"luce-della-vite-lux-vitis-2023","title":"Luce della Vite Lux Vitis 2023","description":"\u003cp\u003eLux Vitis 2023 er en kraftfuld, struktureret Toscana IGT fra Tenuta Luce i Montalcino, hvor Cabernet Sauvignon og Sangiovese mødes i en markant kombination af koncentration og elegance. Vinen lagres på nye franske egetræsfade og er en del af Luce-projektet, som Frescobaldi grundlagde i 1995.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens, koncentreret stil. Duften byder på røde frugter, livlige krydderier og fine ristede nuancer fra fadlagringen. I munden er den tør og fyldig med kraftfuld frugt, friskhed og en tæt tanninstruktur, der giver vinen både fasthed og balance. Eftersmagen er lang og dyb med vedvarende aromatisk kompleksitet.\n\nDen markante struktur og koncentration giver et godt potentiale for lagring og udvikling på flaske. Vinen forventes at kunne udvikle sig flot frem mod 2046.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Tenuta Luce i Montalcino, hvor omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og lave udbytter bidrager til koncentreret frugt. De håndhøstes og gæres i cementkar i 12 dage ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af 20 dages maceration med skallerne. Den malolaktiske gæring foregår på træfade, og vinen lagres derefter i 24 måneder på nye franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet eller langtidsstegt oksekød, vildt eller en kraftig svamperet. Server den ved 16–18 °C, og giv den gerne en til to timer på karaffel, så aromaerne får tid til at åbne sig, og tanninerne opleves mere afrundede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Luce blev grundlagt af Frescobaldi i 1995 i Montalcino og har siden skabt vine med en tydelig toskansk identitet og et internationalt udtryk. Ejendommen er knyttet til den historiske Tenuta Castelgiocondo, og Lux Vitis fremstilles med ønologen Alessandro Marini. Luce-projektet har opnået international anerkendelse; den beskrevne vin er blandt andet blevet tildelt 98 point af James Suckling og 96 point af Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Luce della Vite - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60368250208640,"sku":"XW-63401","price":1265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/luce-della-vite-lux-vitis-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}