{"product_id":"lucien-crochet-sancerre-rouge-la-croix-du-roy-2022","title":"Lucien Crochet, Sancerre Rouge La Croix du Roy, 2022","description":"\u003cp\u003eLucien Crochet Sancerre Rouge La Croix du Roy 2022 er et elegant og præcist udtryk for Pinot Noir fra Loire, hvor friskhed, finesse og terroir står tydeligt i fokus. Vinen kombinerer områdets klassiske røde frugt med en mineralsk nerve, som gør den både charmerende nu og interessant at følge over de næste år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en lys til medium rubinrød farve, der allerede signalerer elegance frem for tyngde. Duften byder typisk på kirsebær, hindbær, ribs og et diskret floralt strejf, suppleret af let krydderi, skovbund og en fin, kalket mineralitet.\n\nSmagen er slank, frisk og meget ren i udtrykket, med saftig rød frugt, livlig syre og silkebløde tanniner. Helhedsindtrykket er balanceret og raffineret, og 2022-årgangen har potentiale til at udvikle mere dybde og kompleksitet over de kommende 5-8 år, afhængigt af opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Croix du Roy kommer fra Sancerre, hvor Pinot Noir trives på kølige skråninger med kalk- og lerholdige jorde, som bidrager til vinens friske struktur og mineralske profil. Druerne høstes typisk selektivt for at bevare friskhed og ren frugt, og vinifikationen tilpasses for at fremhæve druens fine karakter snarere end kraftig ekstraktion, ofte med skånsom gæring og modning, der bevarer elegancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 14-16 °C til retter med fjerkræ, kalv, svampe, and eller let krydrede retter, hvor vinens syre og finesse kan spille med maden. Den kan med fordel iltes kort før servering, men behøver normalt ikke længere dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLucien Crochet er en anerkendt producent i Sancerre med et stærkt fokus på præcision, terroir og klassisk håndværk. Domainet har i mange år været blandt de navne, der har været med til at cementere områdets ry for vine med høj renhed og tydeligt stedstilknytning, både på hvid og rød Sancerre.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369090519424,"sku":"OS-206922","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/206920_trans_17fa3eb4-1d85-4e66-bfa7-c2efda37cee5.png?v=1782998010","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/lucien-crochet-sancerre-rouge-la-croix-du-roy-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}