{"product_id":"lucien-le-moine-gevrey-chambertin-1er-cru-2020","title":"Lucien Le Moine, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020","description":"\u003cp\u003eLucien Le Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020 forener den mørke, markante karakter, som området er kendt for, med husets fokuserede arbejde med vine fra udvalgte producenter. Gevrey-Chambertin er den største vinproducerende kommune i Côte de Nuits og rummer ni Grand Cru- og 25 Premier Cru-marker – et område, hvis status og historie gør vinens oprindelse særlig interessant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at vise en dyb rubinrød farve. I duften kan Pinot Noirs klassiske noter af røde og mørke bær møde strejf af krydderi og diskret egetræ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGevrey-Chambertin ligger i Côte de Nuits, hvor områdets vinmarker er beplantet med Pinot Noir. Lucien Le Moine køber vine fra udvalgte producenter og modner dem i sin kælder i Beaune; huset anvender udelukkende nye egetræsfade fra Bourgogne. Oplysninger om den enkelte mark, høstmetode og vinifikation af denne årgang er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til and, stegt kylling, kalv eller svamperetter, hvor den kan ledsage både fylde og umamismag. Servér ved cirka 16–18 °C. En kort dekantering kan åbne vinen, men smag gerne først på den, så serveringen tilpasses dens udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLucien Le Moine blev grundlagt i 1999 af Rotem og Mounir Saouma. Mounir flyttede til Bourgogne i 1995 efter ønologiske studier i Montpellier og erfaring som kældermester i Israel; siden arbejdede han hos en større négociant, før han realiserede idéen om at udvælge kvalitetsvine og modne dem i egen kælder i Beaune. Producentens tilgang er kompromisløs og har gjort huset til et markant navn blandt Bourgognes vinelskere.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042208379264,"sku":"DHW-8778514858330-47714851029338","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/lucien-le-moine-gevrey-chambertin-1er-cru-2020-486745.jpg?v=1791198932","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/lucien-le-moine-gevrey-chambertin-1er-cru-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}