{"product_id":"lucien-le-moine-nuits-saint-georges-1-cru-les-vaucrains-2022","title":"Lucien le Moine Nuits Saint Georges 1. Cru Les Vaucrains 2022","description":"\u003cp\u003eLucien Le Moine Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2022 kommer fra en af appellationens mest anerkendte Premier Cru-marker i Côte de Nuits. Les Vaucrains er kendt for at give Pinot Noir med både intensitet, struktur og en kompleksitet, der i gode årgange kan nærme sig Grand Cru-niveau. 2022-årgangen kombinerer moden frugt med friskhed og et solidt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dybt rubinrød med fine violette nuancer. Duften er præcis og spændstig med modne kirsebær, solbær og strejf af appelsinskal og marmelade. Hertil kommer delikate kryddertoner og en let mineralitet, som understreger vinens burgundiske oprindelse.\n\nPå ganen er vinen smidig og livlig med en flot koncentration og en velafbalanceret struktur. Den modne røde og mørke frugt følges af krydderi og en diskret sødmefuld fylde, mens tanninerne er faste, men allerede velintegrerede. Afslutningen er lang og behagelig. Vinen kan drikkes nu med iltning, men vil udvikle større kompleksitet og dybde over de næste 10–15 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra Les Vaucrains, en højt anset Premier Cru-mark i den nordlige del af Nuits-Saint-Georges. Markens terroir bidrager typisk med både mineralitet, struktur og koncentration. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 16–18 °C til andebryst med appelsinsauce, vagtel eller andet fjerkræ samt vildt som rådyr og hjort. Den passer også elegant til modne oste som Comté eller Gruyère. Vinen kan med fordel dekanteres i 30–60 minutter, især hvis den drikkes ung, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLucien Le Moine er et specialiseret burgundisk négociant-hus med fokus på terroirdrevne vine fra nogle af Bourgognes mest prestigefyldte marker. Huset arbejder i små mængder og søger at fremhæve den enkelte appellations og marks særpræg, hvilket har gjort Lucien Le Moine bemærket blandt entusiaster af eksklusiv Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690560491904,"sku":"DHW-10419814498650-52261350179162","price":1305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Nuits-St-Georges-Les-Vaucrains-2022.jpg?v=1786619255","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/lucien-le-moine-nuits-saint-georges-1-cru-les-vaucrains-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}