{"product_id":"luis-seabra-vinhos-alvarinho-granito-cru-2023","title":"Luis Seabra Vinhos Alvarinho Granito Cru 2023","description":"\u003cp\u003eLuis Seabra Vinhos Alvarinho Granito Cru 2023 viser en mere koncentreret og lagringsværdig side af Vinho Verde end områdets sprøde, lette klassikere. Vinen er lavet på Alvarinho fra Monção e Melgaço, hvor granitjorden og vinmagerens arbejde med lave udbytter giver druen plads til at udtrykke større dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen beskrives som kompleks og dyb med en bouquet præget af modne, gule frugter. Granito Cru er tænkt som en vin med mere fylde og struktur end den klassiske, sprudlende Vinho Verde-stil.\n\nBeskrivelsen fremhæver et lagringspotentiale, men angiver ikke en bestemt drikkeperiode. Den kan derfor nydes nu eller gemmes nogle år under gode opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlvarinho-druerne kommer fra de magre granitjorde i Monção e Melgaço, den nordligste del af Vinho Verde. Udbyttet reduceres kraftigt i vinmarken for at opnå større koncentration. Ifølge de tilgængelige oplysninger gennemgår vinen en kort maceration og skånsom presning, før den spontangærer og lagrer omkring 12 måneder på tonneaux af slovensk eg med fuld bærmekontakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillede eller ovnbagte fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med svampe og cremede elementer. Server den omkring 10–12 °C, så både frugten og vinens dybere karakter kommer frem. En kort iltning i karaffel kan være en fordel, især hvis vinen virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e","brand":"Conceito Vinhos Lda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58908420800896,"sku":"VC-8039614","price":241.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/luis-seabra-vinhos-alvarinho-granito-cru-2023-0.jpg?v=1791675412","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/luis-seabra-vinhos-alvarinho-granito-cru-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}