{"product_id":"lungarotti-rubesco-riserva-monticchio-1987-075l","title":"Lungarotti Rubesco Riserva Monticchio 1987 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eLungarotti Rubesco Riserva Monticchio 1987 er en sjælden og modnet rødvin fra Umbrien, skabt på Sangiovese og Canaiolo. Den lange flaskelagring har givet vinen en særlig dybde og kompleksitet, som gør den til et oplagt valg til samlere, vinelskere og særlige anledninger. Som en riserva med flere årtier på bagen repræsenterer den både klassisk italiensk håndværk og et stykke vinhistorie fra det centrale Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en dyb, teglstens-til-rubinrød farve, som afspejler dens alder og udvikling. I næsen byder den på modne frugter, tørrede krydderier og fine noter af tobak, læder og let jordede nuancer. \n\nSmagen er fyldig og silkeblød med en elegant balance mellem syre og tannin, hvor den modne frugt holdes flot oppe af friskhed og struktur. Eftersmagen er lang, harmonisk og vedvarende. Med sin alder er vinen allerede i et modent og afrundet drikkevindue, men den kan fortsat udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRubesco Riserva Monticchio kommer fra Lungarottis arbejde i Umbrien, hvor terroiret bidrager med en klassisk italiensk karakter præget af god friskhed og struktur. Druerne Sangiovese og Canaiolo høstes med fokus på optimal modenhed, og vinen vinificeres med henblik på at bevare balance, finesse og lagringspotentiale. Efter gæring og modning er vinen tappet på flaske, hvor den efterfølgende har udviklet sin nuancerede og komplekse stil gennem mange års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 18-20 °C, og overvej at dekantere den kort før servering, hvis bundfald forekommer. Den passer særdeles godt til rødt kød, vildtretter og modne oste, hvor vinens dybde og struktur kommer flot til sin ret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Giorgio Lungarotti er en af de mest respekterede producenter i Umbrien og har spillet en central rolle i regionens udvikling som kvalitetsområde for italiensk vin. Familien Lungarotti er kendt for at kombinere tradition og innovation, og vinhuset har opnået stor anerkendelse for at sætte Umbrien tydeligt på vinkortet med vine, der forener regional identitet, lagringsevne og klassisk elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Giorgio Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57918556045696,"sku":"GWCOM-WP000822","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/WP000822.png?v=1776669971","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/lungarotti-rubesco-riserva-monticchio-1987-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}