{"product_id":"madame-veuve-point-pommard-2015","title":"Madame Veuve Point, Pommard 2015","description":"\u003cp\u003eMadame Veuve Points Pommard 2015 er en klassisk Bourgogne-rødvin fra Côte de Beaune, skabt udelukkende på Pinot Noir. Pommard er kendt for sine strukturerede, kraftfulde og tanninrige vine, og denne årgang kombinerer områdets karakteristiske intensitet med en elegant, lang finish. 2015 regnes generelt som en fremragende årgang i Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb rubinlilla farve. Duften er koncentreret og nuanceret med mørke bær som brombær og blåbær, suppleret af kirsebær og ribs samt fine toner af chokolade, peber og kakao.\n\nPå ganen har vinen en rig og fyldig tekstur, markante, men velintegrerede tanniner og en flot balance mellem frugt, krydderi og fad. Eftersmagen er elegant, vedvarende og præget af mørk frugt og kakao. Med sin struktur kan vinen udvikle yderligere kompleksitet ved lagring, men 2015-årgangen kan også nydes nu med den rette iltning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Pommard i Côte de Beaune, et område der især er berømt for kraftfulde Pinot Noir-vine med tydelig struktur. Druerne høstes i hånden for at sikre omhyggelig selektering og skånsom håndtering. Efter vinifikationen modnes vinen i mere end 12 måneder på egetræsfade, hvoraf cirka en tredjedel er nye, hvilket bidrager med krydrede, chokoladeagtige og let ristede nuancer uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 16-18 °C, gerne efter 30-60 minutters iltning i karaffel, især hvis den nydes nu. Den kraftfulde struktur passer fremragende til oksemørbrad, lammekød og grillede grøntsager. Prøv den også til modne, faste oste som Comté, hvor vinens frugt og krydderi spiller flot sammen med ostens nøddeagtige karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Madame Veuve Point","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690432827776,"sku":"DHW-8826766197082-47883045470554","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/madame-veuve-point-pommard-2015-228165.jpg?v=1786617713","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/madame-veuve-point-pommard-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}