{"product_id":"maison-bertrand-ambroise-corton-le-rognet-grand-cru-2002","title":"Maison Bertrand Ambroise Corton Le Rognet Grand Cru 2002","description":"\u003cp\u003eMaison Bertrand Ambroise Corton Le Rognet Grand Cru 2002 er en klassisk Bourgogne fra en af appellationens mest prestigefyldte marker. Fremstillet på Pinot Noir fra Corton Le Rognet i Aloxe-Corton kombinerer den Grand Cru-markens dybde og struktur med den elegante, harmoniske karakter, som årgang 2002 er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår dyb rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer i kanten. Duften er kompleks og udviklet med sorte kirsebær, cassis og brombær, efterfulgt af noter af toast, lakrids og fine krydderier. Med lidt luft kommer nuancer af skovbund og læder frem.\n\nPå ganen er vinen koncentreret og kraftfuld, men samtidig silkeblød og velafbalanceret. Mørke bær, krydderier og et diskret røget præg ledsages af modne, stadig markante tanniner. Eftersmagen er lang, tør og mineralsk. Efter mere end to årtier har vinen opnået flot kompleksitet, men den viser fortsat vitalitet og kan udvikle sig yderligere ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne stammer fra Grand Cru-marken Le Rognet i Aloxe-Corton, hvor kalkholdige skråninger bidrager med mineralitet, struktur og finesse til Pinot Noir. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn oplagt ledsager til vildt, oksemørbrad, lam og andre raffinerede retter med dyb umamismag. Servér vinen ved 14-16 °C. På grund af alderen og den komplekse udvikling bør den åbnes i god tid og gerne dekanteres forsigtigt, så den kan udfolde sig uden at miste de fine modne aromaer.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bertrand Ambroise Corton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919178105216,"sku":"FW-8057","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Corton_ee694280-bd61-4995-b46d-52ff7152c8be.png?v=1789735751","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/maison-bertrand-ambroise-corton-le-rognet-grand-cru-2002","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}